Bonacosta Valpolicella Classico DOC - Masi Agricola

Masi Agricola Bonacosta Valpolicella Classico on ensiluokkainen punaviini. Sen väri on ihanan kirkkaan rubiininpunainen. Tämän Venetosta peräisin olevan punaviinin tuoksu tekee vaikutuksen luumun, damsonin, morellokirsikan ja mustan kirsikan vivahteilla. Jos jäljitämme makuja pidemmälle, mukaan tulevat tumma suklaa, kaakaopapu ja vanilja.

Tämä viini tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähäisellä jäännössokeripitoisuudella. Kuten korkealuokkaisten viinien segmenttiin kuuluvalta viiniltä voi luonnollisesti odottaa, tämä italialainen ilahduttaa kuivuudestaan huolimatta hienoimmalla tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi sokeria. Maultaan tälle kevytjalkaiselle punaviinille on ominaista uskomattoman silkkinen rakenne. Bonacosta Valpolicella Classico on läsnäolevan hedelmähapokkuutensa ansiosta vaikuttavan raikas ja eloisa suutuntumaltaan. Jälkimaussa tämä Veneton viininviljelyalueelta peräisin oleva nuorekas viini tekee lopulta vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Siinä on jälleen mustan kirsikan ja luumun vivahteita.

Masi Agricolan Bonacosta Valpolicella Classico -viinin viininvalmistus

Masi Agricolan ensiluokkaisen ja ihanan tyylikkään Bonacosta Valpolicella Classico -cuvéen perustana ovat Corvina-, Molinara- ja Rondinella-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Kun käyminen on päättynyt,

Suositus tuotteelle Masi Agricola Bonacosta Valpolicella Classico

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti couscousilla ja aprikooseilla täytettyjen punasipulien, paistettujen lammasjuustopakettien tai rucolapennejen seuraksi.