Barolo Bricco delle Viole DOCG - G.D. Vajra

G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole on ensiluokkainen punaviini. Sen väri on ihanan tiivis, rubiininpunainen. Reunoilla tässä italialaisessa punaviinissä näkyy myös siirtymistä granaatinpunaiseen. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, joka näkyy lasin reunoilla voimakkaina lasimaalauksina. Tämän Piemonten punaviinin tuoksu ihastuttaa vadelman ja mansikan vivahteilla. Jos tutkimme aromeja tarkemmin, mukaan tulevat luumu, lakritsi ja mustakirsikka, joita tammipuun vaikutus korostaa.

Makuun G.D. Vajran Barolo Bricco delle Viole avautuu miellyttävän aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Tämän voimakkaan punaviinin rakenne on suutuntumaltaan ihanan lihaisa. Jälkivaikutelmassa tämä Piemonten viininviljelyalueelta peräisin oleva hyvin varastoituva punaviini tekee lopulta vaikutuksen poikkeuksellisella pituudellaan. Siinä on jälleen kerran vadelmaa ja mansikkaa. Savi- ja mergelvaltaisen maaperän mineraaliset vivahteet lisäävät viimeistelyä.

Vinification of the Barolo Bricco delle Viole from G.D. Vajra

Tämä voimakas punaviini Italiasta on valmistettu Nebbiolo-rypäleestä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Piemontessa. Täällä viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle savi- ja mergelimaahan. Barolo Bricco delle Viole on kauttaaltaan vanhan maailman viini, sillä tämä italialainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suurissa puisissa sammioissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa useiden kuukausien kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta poistetaan.

Viinisuositus G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole

Tämä italialainen punaviini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti vasikanlihan keitetyn naudanlihan, papujen ja tomaattien kanssa, boeuf bourguignonin tai ankanrinnan mangetoutin kanssa seuraksi.

Palkinnot G.D. Vajran Barolo Bricco delle Viole -viinille

Hinta-laatusuhteen lisäksi tämä G.D. Vajran punaviini voi ylpeillä myös lukuisilla palkinnoilla ja yli 90 pisteen huippuarvosanoilla. Tarkemmin sanottuna nämä koskevat vuosikertaa 2017

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 95 pistettä
• Gambero Rosso - 3 punaista lasia
• James Suckling - 95 pistettä
• Wine Enthusiast - 96 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta G.D. Vajra