Myynnissä

orgaaninen

Silber

Mitali

Mundus Vini

Silber

Mitali

Berliner Wein Trophy

Silber

Mitali

Concours Mondial de Bruxelles

Myynnissä

orgaaninen

Aromit

Mustikka , musta viinimarja , Nelikat , Vanilja ja Kaneli

🍷 12 e Mezzo Primitivo viehättää elegantilla tyylillään ja kypsyy harmonisesti ranskalaisissa tammiastioissa

🍽️ Nauttikaa tätä herkullista BIO-punaviiniä Pulled Porkin tai maukkaan lampaanragoun kanssa unohtumattoman makuelämyksen vuoksi

🇮🇹 Valmistettu Varvaglionelta, tämä Primitivo näyttää Apulian viiniperinteen poikkeuksellisen tyypillisuuden

(1)

12 e Mezzo Primitivo Organic Wine Puglia IGP - Varvaglione

Henkilökohtainen!

Turvallinen
pakkaus!

Luotettava!

Erinomainen viini ja palvelu...

Erinomainen viini, joka on miellyttävä ja jonka jälkimaku on erinomainen.

Teksti käännetty - Näytä alkuperäinen luokitus

Paul Eggleston | 3.5.2020

Menü schließen

Lisätietoja 12 e Mezzo Primitivo Organic Wine Puglia IGP - Varvaglione

Varvaglionen luonnonmukaisesti tuotetulla 12 e Mezzo Primitivo Puglia -luomuviinillä on miellyttävä kirsikanpunainen väri, jossa on violetteja heijastuksia lasissa. Tämä poikkeuksellinen Primitivo paljastaa voimakkaita mustaherukan, karhunvatukan ja muiden mustien hedelmien aromeja. Hienovaraiset muskottipähkinän, lakritsan, vaniljan ja ripauksen kaakaota vivahtavat, mikä tekee 12 e Mezzo Bio Primitivo Puglia -viinin tuoksusta entistäkin monitahoisemman.

Makuaistissa Varvaglione 12 e Mezzo Primitivo Puglia IGP Bio -viini on ihanan raikas, hedelmäinen ja miellyttävä. Raikas hapokkuus, joka ei ole Primitivolle varsinaisesti tavallista, tekee tästä punaviinistä täydellisen kumppanin erityisesti rasvaisten liharuokien seuraan.

Vinification of the 12 e Mezzo Organic Primitivo from VarvaglioneVinification of the 12 e Mezzo Organic Primitivo from Varvaglione

Tässä sarjassa Marzia, Angelo ja Francesca ovat selvästi puuttuneet suurimpaan ongelmaan, joka monilla viininjuojilla on Apulian punaviinien kanssa - korkeaan alkoholipitoisuuteen. 12 e Mezzo -sarjaansa varten he kolme asettivat nimessään tiukan tavoitteen: viineissä ei saisi olla yli 12,5 tilavuusprosenttia alkoholia. Keräämällä osan rypäleistä hyvin aikaisin he takaavat maltillisen alkoholipitoisuuden ja myös raikkauden, joka puuttuu monista Etelä-Italian punaviinistä.

Korjuun ja luonnonmukaisesti tuotettujen rypäleiden valinnan jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Tämän jälkeen 12 e Mezzo Primitivo Puglia -luomuviini kypsyy muutaman kuukauden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä, mikä tuo viiniin vielä lisää monimutkaisuutta.

Ruokasuositus 12 e Mezzo -sarjan Varvaglione Primitivo Organic -viinille

Nauti tätä miellyttävän eleganttia luomupunaviiniä Apuliasta tulisen ja mausteisen rubinoitua pulled porkia, lammasragua coscousin ja tuoreen lammassalaatin kanssa tai yksinkertaisesti sellaisenaan.

Hyväksy tätä miellyttävän eleganttia luomupunaviiniä Apuliasta.

Palkinnot 12 e Mezzo Primitivolle Varvaglionesta

Concours Mondial de Bruxelles: hopeaa vuodelta 2016
Berlin Wine Trophy: hopeaa vuonna 2016
Mundus Vini: Hopeaa vuodelta 2016

Lisää tuotteita osoitteesta Varvaglione

Kovat tosiasiat

Silber

Mitali

Mundus Vini

Silber

Mitali

Berliner Wein Trophy

Silber

Mitali

Concours Mondial de Bruxelles

Tuotetyyppi:

Viini

Viiniluokka:

Punaviini

Viinin väri:

punainen

Maku:

kuiva

Aromi:

Mustikka , musta viinimarja , Nelikat , Vanilja , Kaneli

Rakenne / suutuntuma:

tiheä

Jälkikaiunta / Finale:

pitkä

Tilaisuus ja teema:

Lahja hyville ystäville , Grilli , Häät , Asiakkaan lahja

Rypälelajikkeet:

Primitivo

Maa:

Italia

Viljelyalue:

Apulia (IT)

Osa-alue:

Puglia IGT (IT)

Alkoholi tilavuusprosentteina:

12.5

Kokonaishappopitoisuus noin g/l:

5,1

Jäännössokeri noin g/l:

9,0

Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):

15 - 18

Cuvée:

monovariantti

Kypsyminen:

pieni puu

Laajennuksen tiedot:

Barrique 225 l , ranskalainen tammi

Säilyvyysaika vuosina JG:

Laadun luokittelu ja predikaatit:

IGT Indicazione Geografica Tipica

Orgaaninen & Biodynaaminen:

orgaaninen (BIO DE-ÖKO-039)

Palkinnot:

Berliner Wein Trophy - Silber , Concours Mondial de Bruxelles - Silber , Mundus Vini - Hopea

Sadonkorjuumenetelmä:

Käsin poimittu

Tyyli:

moderni

Ruokasuositukset:

Tummat astiat , Mausteiset suolaiset ruoat

Lasisuositus:

Bordeaux lasi , Punaviinilasi

Pullon koko litroina:

0,75

Pullon suunnittelu ja varusteet:

Bordeaux pullo , kukka , moderni

Sulkutyyppi:

Korkki

Allergeenit ja ainesosat:

sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia

Jakelija:

Varvaglione Vigne & Vini SRL - IT-BIO-006 - Contrada Santa Lucia S/N - 74020 Leporano - Italia

PID:

70728-IT-RW-PR-02-16.3

Lisätietoja 12 e Mezzo Primitivo Organic Wine Puglia IGP - Varvaglione

Palkinnot 12 e Mezzo Primitivolle Varvaglionesta

Kovat tosiasiat

Lisää Punaviini kuten 12 e Mezzo Primitivo Organic Wine Puglia IGP - Varvaglione

Jos pidät 12 e Mezzo Primitivo Organic Wine Puglia IGP - Varvaglione, rakastat: