Vino Rosso La Famiglia 1 Liter - La Famiglia

Lasissa Vino Rosso La Famiglia 1 Liter - La Famiglia näyttää loistavan purppuranpunaiselta, jossa on violetin sävyjä, tiivis ja kutsuva. Tuoksussa avautuu mehukas aromien kirjo kypsistä metsänmarjoista, ennen kaikkea karhunvatukasta, mustikasta ja mustaherukasta. Niiden lisäksi erottuu luumua, hapankirsikkaa ja punaista herukkaa, joita pehmentää hieno kuivatun yrttien vivahde ja hentoinen orvokin häivähdys.

Suussa tämä Merlot’n ja Nero di Troian cuvée on tiivis ja runsas, samalla pehmeä ja helposti lähestyttävä. Puolikuiva tyyli yhdistää mehukkaan hedelmän hienosti integroituneeseen hedelmäiseen makeuteen ilman, että viini vaikuttaa raskaalta. Hapokkuus on eloisa mutta harmoninen ja antaa viinille piristävää raikkautta, joka jäsentää tumman marjaisuuden selkeäksi kokonaisuudeksi. Tanniinit ovat samettiset, pehmeät ja kypsät, mikä tuo viinille tasapainoisen rakenteen ja miellyttävän juotavuuden.

Kielellä esiintyy kerroksia mansikasta, hapankirsikasta ja mustaherukasta, joita säestävät vivahteet kypsästä luumusta. Hento kaakaonhäivähdys ja lievästi mausteinen alavire tuovat mieleen välimerelliset yrtit ja korostavat venetolaisen alkuperän luonnetta. Jälkimaku on keskipitkä, tumma marjaisuus kantaa ja lempeä kaiku kutsuu uuteen siemaukseen.

Cuvée yhdistää molempien rypälelajien vahvuudet: Merlot tuo täyteläisyyttä, hedelmäisyyttä ja pehmeyttä, Nero di Troia tuo rakennetta, mausteisuutta ja syvää väriä. Veneto tarjoaa tähän sopivan näyttämön, auringon hellimät rinteet ja viileät yöt antavat marjoille selkeän aromiprofiilin. Tyyli on tietoisesti helposti lähestyttävä, tasapainoinen ja moniulotteinen – ihanteellinen kaikille, jotka arvostavat luonteikasta italialaista punaviiniä.

• Väri: loistava purppuranpunainen, jossa violetit sävyt
• Tuoksu: karhunvatukka, mustikka, herukka, luumu, hapankirsikka
• Maku: tiivis, runsas, samettinen, hedelmäinen, puolikuiva
• Rakenne: eloisa hapokkuus, pehmeä tanniini, tasapainoinen runko
• Alkuperä: Veneto, Italia
• Rypäleet: Merlot, Nero di Troia

1. Ihanteellinen seurueille ja suurille pöydille 1 litran pullokoon ansiosta
2. Vanhan maailman tyyliä modernilla raikkaudella ja selkeällä hedelmäisyydellä
3. Houkutteleva hinta-nautinto-suhde niin arkeen kuin erityisiin hetkiin

Näin Vino Rosso La Famiglia 1 Liter - La Famiglia vakuuttaa monipuolisena, luonteikkaana punaviininä, joka tuo italialaista elämäniloa jokaiseen lasiin.

Vino Rosso La Famiglia 1 Litran valmistus

Vino Rosso La Famiglia 1 Liter - La Famiglia -viinin rypäleet tulevat valikoiduilta tarhoilta Venetosta. Adrianmeren läheinen leuto ilmasto, lämpimät päivät ja viileät yöt mahdollistavat hitaan kypsymisen ja ilmeikkään aromikirjon. Maaperä on monimuotoinen: kalkkipitoiset kerrostumat, sora ja saviset kerrokset antavat köynnöksille mineraalisuutta, syvyyttä ja rakennetta. Merlot viihtyy täällä yhtä hyvin kuin temperamenttinen Nero di Troia, jonka juuret ovat Etelä-Italiassa ja joka kehittyy Venetossa jännitteiseksi ja mielenkiintoiseksi tyyliksi.

Sato korjataan ihanteisessa kypsyysvaiheessa, jotta sokeri, hapokkuus ja aromit ovat sopusoinnussa. Rypäleet toimitetaan nopeasti kellariin, jotta raikkaus ja lajityypilliset piirteet säilyvät mahdollisimman täydellisinä. Siellä ne lajitellaan huolellisesti, ylikypsät tai vaurioituneet marjat erotellaan ja rypäleet murskataan hellävaraisesti, jotta mehu ja kuoret pääsevät kosketuksiin.

Käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloidusti terästankeissa. Tällainen kypsytys korostaa hedelmien selkeyttä, tarkkuutta ja aromien puhtautta. Maseraation aikana väri, tanniinit ja aromiaineet uuttuvat kuorista mehuun. Näin syntyy intensiivinen purppuranpunainen väri ja tuntuva mutta pehmeä rakenne suussa. Käymisen jälkeen viini lepää useita kuukausia hienolla sakkalla. Tämä varovainen sakkakypsytys tuo lisää kermaisuutta, moniulotteisuutta ja miellyttävän täyteläisen suutuntuman ilman, että viini vaikuttaa raskaalle.

La Famiglian tyyli painottaa juomisen iloa, tasapainoa ja aitoutta. Voimakas puun käyttö ei saa peittää mehukasta hedelmää, vaan painopiste on selkeydessä, eleganssissa ja viinityylissä, joka sopii moniin tilanteisiin. Merlot’n ja Nero di Troian cuvée on luotu tavoitteena muodostaa harmoninen kokonaisuus: hedelmäinen, rakenteikas, mutta aina helposti lähestyttävä ja kutsuva.

Nautintosuositukset Vino Rosso La Famiglia 1 Liter -viinille

Vino Rosso La Famiglia 1 Liter sopii monenlaisten tuhti-mausteisten ruokien kumppaniksi ja tuo esiin mehukasta hedelmäisyyttään. Erityisen vaikuttava yhdistelmä syntyy klassisen italialaisen keittiön kanssa. Pasta ragùn kera, lasagne, täytetyt cannellonit tai tagliatelle Salsiccia-makkaran kanssa muodostavat tämän punaviinin kanssa harmonisen, välimerellisen kokonaisuuden. Myös pizza salamin, pekonin tai voimakkaiden juustojen kanssa nostaa esiin viinin viehättävän puolen.

Mausteisen tuliset ruoat sopivat erinomaisesti yhteen eloisan hedelmäisyyden ja hennon jäännössokerin kanssa. Grillattu tai haudutettu liha, kuten nauta, lammas tai porsas, saa tästä viinistä mehukkaan seuralaisen. Myös tummien, aromaattisten ruokien, kuten ratatouillen, uunissa paahdetun kasviksen tai sieniruokien kanssa syntyy jännittävä kontrasti raikkauden, hedelmäisyyden ja ruokien paahteisten aromien välille.

• Pastat tomaatti- tai lihakastikkeella
• Grillattu liha ja välimerelliset BBQ-herkut
• Pizza salamin, prosciutton tai voimakkaiden juustojen kanssa
• Tummat ragout’t, pataruoat ja uunivihannekset
• Puolikovat ja keski-ikäiset juustot

Seurallisiin hetkiin Vino Rosso La Famiglia 1 Liter sopii erityisen hyvin. Reilu pullokoko on omiaan pitkille illallisille perheen ja ystävien kanssa, spontaaniin illanviettoon, grillijuhliin tai mutkattomiin juhlatilaisuuksiin. Myös talonviiniksi varastoon tämä cuvée on hyvä valinta, tuoden italialaista tunnelmaa arkeen.

Ihanteellinen tarjoilulämpötila on 15–18 astetta. Kevyt viilennys jääkaapissa ennen tarjoilua piristää hedelmäisyyttä ja korostaa eloisaa rakennetta. Pyöreä punaviinilasi tuo esiin marjojen, hapankirsikan ja luumun aromit parhaalla mahdollisella tavalla.

Säilytykseen suositellaan viileää, pimeää paikkaa, jossa lämpötila pysyy tasaisena. Viini säilyy vuosikertamerkinnästä lukien noin kaksi vuotta hyvällä tasolla. Tänä aikana se näyttää koko hedelmäisen runsautensa ja viehättävän, samettisen luonteensa erityisen vakuuttavasti. Näin syntyy punaviini, joka rikastuttaa arjen nautintohetkiä yhtä lailla kuin erityisiä tilaisuuksia italialaisella eleganssilla.

• Lisää tuotteita osoitteesta La Famiglia