Valpantena Valpolicella DOC - Costa Arènte

Costa Arènten Valpantena Valpolicella on tasapainoinen italialainen punaviini, joka on valmistettu Corvinasta (50 %), Corvinonesta (30 %), Rondinellasta (10 %) ja muista punaisista rypälelajikkeista (10 %). 

Lasissa tämä viini loistaa säteilevän rubiininpunaisena. Tuoksun aromikkuutta luonnehtivat mehukkaiden vadelmien, punaherukoiden ja kypsän hapankirsikan vivahteet. Tuoksun aromeja tukee mustapippuri. Maku on mehukas ja tasapainoinen, ja siinä on pehmeä tanniinirakenne. Eloisa hapokkuus on hyvin integroitunut runkoon ja säestää läsnäolevassa, keskipitkässä jälkivaikutelmassa. 

Viinin valmistus Costa Arènte Valpantena Valpolicella Valpolicella

Tämän italialaisen punaviinin rypäleet ovat peräisin Veneton D.O.C.-alueelta Valpolicella Valpantena. Rypäleet kerätään yksinomaan käsin. 

Kun rypäleet ovat saapuneet Costa Arènten viinitilalle, ne puristetaan varovasti ja käyvät sitten kontrolloidussa lämpötilassa suurissa puutynnyreissä. Kun käymisprosessi on päättynyt, tämä punaviini lepää suurissa puutynnyreissä 3 kuukautta. 

Ruokasuositus viinille Valpantena Valpolicella Costa Arènte

Nauti tätä kuivaa punaviiniä Italiasta tunnelmallisten grilli-iltojen yhteydessä valkoisen grillatun lihan kera. Mutta tämä viini on ilo myös alkupalojen kanssa, joissa on tuoretta juustoa. 

• Lisää tuotteita osoitteesta Costa Arènte