Cantina Tramin

Cantina Tramin, vaikka kellarirakennusta tuskin voi ylittää futurismissa, juontaa juurensa vuoteen 1889, jolloin Pariisista kotoisin ollut pappi Christian Schrott päätti perustaa kellariosuuskunnan Traminiin Adigen laaksoon. Yli 100 vuotta on kulunut, ja nykyään Cantina Traminista on tullut yritys, joka niputtaa yhteen yli 290 viininviljelijän koko potentiaalin. tätä tarkoitusta varten viljellään 245 hehtaaria.

Yksi Traminin ensimmäisistä osuuskunnista

Cantina Tramin tarkastaa korjatut rypäleet erittäin tarkasti, mikä on johtanut erityisen korkeaan laatutasoon vuosien varrella. Erityisesti lahjakkaan kellarimestarin Willi Stürzin innostus on nostanut Cantina Traminin kansainväliselle näyttämölle.

Cantina Tramin - kokoelma

Willi Stürz on suunnitellut viinejä varten tarkan keräysjärjestelmän. Perustan muodostavat, kuten pitääkin, lajikeviinit, kuten Lagrein, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer ja Pinot Grigio. Näiden yläpuolella on lajikeviinejä, joilla on omat nimensä, kuten Pinot Bianco Moriz. Huippuviinit ovat valikoivia viinejä, kuten Cuvée Stoan tai lajikekohtaiset lippulaivat Unterebener Pinot Grigio tai Nussbaumer Gewürztraminer.

Tietoja Cantina Traminista

• 245 hehtaaria viinitarhoja
• 290 viininviljelijää
• Traminin, Auerin, Neumarktin ja Montanin viinitarhat
• 15 hehtaaria luonnonmukaisesti/biodynaamisesti viljeltyä maata
• vuodesta 2007 lähtien valikoima viinitarhoja, joilla ei ole rikkakasvien torjunta-aineita
• 26 x 3 lasillista Gambero Rossoa
• 3x Italian paras osuuskunta (Weinwirtschaft)
• Italian paras kellarimestari 2004 (Gambero Rosso)
• Jopa 96 pistettä Robert Parker's Wine Advocate -lehdessä
• 17x IN FOLGE 3 lasia Nussbaumer Gewürztraminerille