Terra Delle Lame Verdicchio Castelli Di Jesi Classico - Vignamato

Marten viininviljelyalueelta peräisin oleva Terra Delle Lame Verdicchio Castelli Di Jesi Classico näyttää lasissa kirkkaan kullankeltaiselta. Tämän Marchen alueelta peräisin olevan valkoviinin tuoksu viettelee akaasian vivahteilla. Juuri sen hedelmäinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Makuaistissa Vignamaton Terra Delle Lame Verdicchio Castelli Di Jesi Classico avautuu miellyttävän aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Tasapainoinen ja moniulotteinen, raikas ja lihaisa valkoviini esittäytyy suutuntumalla. Tämän Marchen viininviljelyalueelta peräisin olevan valkoviinin jälkimaku ilahduttaa lopulta kauniilla jälkivaikutelmalla. Jälkivaikutelmaa säestävät myös savipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Vinification of the Terra Delle Lame Verdicchio Castelli Di Jesi Classico by Vignamato

Tässä viinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Verdicchioon. Tähän Vignamaton ihanan tasapainoiseen yhden lajikkeen viiniin tuotiin vain moitteetonta vuosikerta-ainesta. Marchen alueella viiniköynnökset, joista tämän viinin rypäleet saadaan, kasvavat savimaalla. Käsin korjatun sadon jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Kun käyminen on päättynyt, Terra Delle Lame Verdicchio Castelli Di Jesi Classico -viini saa jatkaa harmonisoitumistaan hienossa sakan päällä 3 kuukauden ajan.

Servointiehdotukset Terra Delle Lame Verdicchio Castelli Di Jesi Classico by Vignamato

Tämä italialainen valkoviini nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8-10°C:ssa. Se sopii erinomaisesti purjotortillan, parsasalaatin quinoan tai spagetin ja kapris-tomaattikastikkeen seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Vignamato