Coda Di Volpe - Vadiaperti-Traerte

Lasissa Vadiaperti-Traerten Coda Di Volpe paljastaa kirkkaan kullankeltaisen värin. Tämä lajike-italialainen viini osoittaa lasissa ihanasti ilmeikkäitä sitruunan aromeja. Niitä täydentävät vivahteet limonesta ja limetistä.

Suussa Vadiaperti-Traerten Coda Di Volpe avautuu miellyttävän kuivana, napakkana ja aromaattisena. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä mehevä ja rapsakka valkoviini esittäytyy suussa täyteläisenä. Tämän Campanian viinialueen valkoviinin finaali hurmaa lopulta kauniilla jälkivaikutelmalla. Jälkimakua säestävät lisäksi savipitoisten maiden mineraaliset vivahteet.

Vadiaperti-Traerten Coda Di Volpen valmistus

Tämä tasapainoinen valkoviini Italiasta on valmistettu Coda di Volpe -rypälelajikkeesta. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Campaniassa. Köynnökset juurruttavat juurensa syvälle savipitoisiin maaperiin. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tätä seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Coda Di Volpe saa harmonisoitua edelleen 3 kuukauden ajan hienolla sakan päällä.

Vadiaperti-Traerten Coda Di Volpen ruokasuositus

Nauti tämä italialainen valkoviini mieluiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C, seuralaisena esimerkiksi spagetille kapris-tomaattikastikkeen kera, purjotortillalle tai pastalle makkaroista tehdyillä lihapullilla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Vadiaperti-Traerte