Gransecco Rosé - Weingut Hammel

Gransecco Rosé Pfalzin viinialueelta loistaa lasissa briljantisti kimmeltävänä kultaisenkellertävänä. Tämän seccon helmiäiskiehunta kimmeltää lasissa. Tämä saksalainen cuvée tuo lasissa esiin ihanan tuoksuvia aromeja omenasta, sitruunasta, persikasta ja mirabelliluumusta. Niitä täydentävät mustaherukan ja kirsikan vivahteet.

Suussa Weingut Hammelin Gransecco Rosé avautuu ihanan kuivana, napakkana ja aromikkaana. Tämän kepeän seccon suutuntuma on ihastuttavan kevyt ja rapsakka. Jälkivaikutelmassaan tämä hyvin kypsytyskelpoinen kuohuviini Pfalzin viinialueelta ilahduttaa lopulta hyvällä pituudellaan. Jälleen esiin nousevat seljankukan vivahteet. Jälkimaussa liittyvät mukaan vielä mineraaliset sävyt, jotka ovat peräisin lössi- ja savimaiden hallitsemista maaperistä. Rypäleet kasvavat Pfalzissa optimaalisissa olosuhteissa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle savi- ja lössimaahan. Käsinpoiminnan jälkeen viinirypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja puristetaan hellävaraisesti. Tätä seuraa perusviinien käyminen.

Ruokasuositus Weingut Hammel Gransecco Rosélle

Tämä saksalainen kuohuviini tulisi nauttia erittäin hyvin jäähdytettynä, 5–7 °C:ssa. Se sopii täydellisesti kumppaniksi banaanitriflelle lasissa, thaimaalaiselle kurkkusalaatille tai seljankukkajogurttijäätelölle sitruunamelissan kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Hammel