Secco weiß trocken - Emil Bauer

Lasissa Emil Bauerin kirjoittama Secco valkoinen tarjoaa upeasti kimaltelevan vaaleankeltaisen värin. Tämän Secco'n kuplat loistavat lasissa jatkuvasti ja hienosti. Nenässä tämä Emil Bauerin kuohuviini esittelee monenlaisia aprikooseja, papaya hedelmiä, viinirypäleitä, kvittejä ja Gallia-melonia.

Tämä Emil Bauerin valkoinen on oikea valinta kaikille viinin ystäville, jotka pitävät kuivista viineistä. Se ei kuitenkaan vaikuta koskaan kovalta tai karulta, vaan pyöreältä ja samettiselta. Kielellä tämä kevyt kuohuviini erottuu poikkeuksellisen rapealla rakenteellaan. Tämä Secco Pfalzin viinialueelta hurmaa lopulta hyvässä jälkimaussa. Jälkimakuun liittyy myös mineraalisia vivahteita, joita dominoivat savi- ja kalkkikivimaat.

Emil Bauer Secco valkoisen vinifikaatio

Tämä elegantti Secco valkoinen Saksasta on sekoitus, joka on valmistettu rypälelajikkeista Müller-Thurgau, Riesling ja Weißburgunder. Pfalzissa viiniköynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat savi-, kalkkikivi- ja loessimaalla. Käsiherätyksen jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Seuraa perusviinien käyminen.

Ruokasuositus Emil Bauerin Secco valkoiselle

Koe tämä Secco Saksasta mieluiten hyvin viilennetyssä tilassa 5 - 7 °C nautittuna kookos-kefir-kermaan, mantelimaidosta valmistettuun liitsi-hyytelöön tai mustikka-sokerikermaleivokseen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Emil Bauer & Söhne