Rouge Languedoc AOP - Chapelle-Saint Antoine

Elegantti Chapelle-Saint Antoinen Rouge Languedoc liukuu lasiin loistavan purppuranpunaisena. Hetken lasissa hengitettyään tämä punaviini Ranskasta paljastaa ihanan ilmeikkäitä hapankirsikan aromeja, joita täydentävät neilikan ja mustikan sävyt.

Chapelle-Saint Antoinen Rouge Languedoc on viininystävän mielestä ihastuttavan kuiva. Tämä punaviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten voisi odottaa tämän hintaluokan viiniltä. Suussa tämä täyteläinen punaviini on tasapainoinen ja moniulotteinen. Eloisan hapokkuutensa ansiosta Rouge Languedoc on suussa poikkeuksellisen raikas ja elinvoimainen. Jälkimaussa tämä nuorekas punaviini Languedoc-Roussillonin alueelta ilahduttaa lopulta miellyttävällä pituudellaan. Esille nousevat jälleen hapankirsikan vivahteet. Jälkivaikutelmaan liittyvät lisäksi kalkkikivipitoisten maiden mineraaliset sävyt.

Rouge Languedocin valmistus Chapelle-Saint Antoinella

Tasapainoinen ranskalainen Rouge Languedoc on cuvée, joka on valmistettu Grenache- ja Syrah-rypälelajikkeista. Languedoc-Roussillonissa ne köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat kalkkikivimailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Käyminen tapahtuu sen jälkeen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa kypsytys hienolla sakan päällä useiden kuukausien ajan, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Chapelle-Saint Antoinen Rouge Languedocille

Tämä ranskalainen punaviini sopii erinomaisesti viiniksi monenlaisten hienojen ruokien seuraksi, mutta on nautittava myös sellaisenaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Chapelle-Saint Antoine