Champagner Rosé Brut - Bollinger

Bollingerin Rosé Brut -samppanja on viettelevä, ainutlaatuinen ja tyylikäs kuohuviini Ranskan Champagne-viinialueelta, joka on valmistettu Pinot Noir-, Pinot Meunier- ja Chardonnay-rypäleistä.

Lasissa tämä kuohuviini esittelee kirkkaan vadelmanpunaisen värinsä, jossa on pronssihohtoisia sävyjä. Hienovaraiset, kestävästi nousevat kuplaketjut muodostavat hienoa mousseuxia. Tuoksu on täynnä ilmeikästä marja-aromikkuutta. Intensiiviset aromit punaisista viinimarjoista, kirsikoista ja metsämansikoista avautuvat - hienovaraisesti maustevivahteiden tukemana. Suussa tämä ranskalainen kuohuviini ilahduttaa erittäin hyvin rakennetulla, eloisalla ja aromikkaalla luonteellaan. Samettiset kuplat tanssivat yhdessä metsämansikoiden aromien kanssa. Erinomainen rakenne täydentyy erittäin hienovaraisilla tanniineilla.

Bollingerin Rosén vinifikointi

Tämän kuohuviinin rypäleet (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) tulevat 85 % Grand-Cru- ja Premier-Cru -viinitarhoilta Champagne-alueelta.

Perusviini kypsytetään sekä teräksisissä säiliöissä että tammitynnyreissä. Cuvéetoinnin jälkeen seuraa toinen käymisprosessi. Tämä kuohuviini kypsyy hiivan kanssa kaksinkertaisesti sen ajan verran, kuin appellaatio määrää. Kypsymisen päätyttyä kuohuviini dégorgee.

Bollingerin Rosé-samppanjan ruokasuositus

Nauttikaa tätä Ranskan kuohuviiniä hienovaraisesti makeiden ja mausteisten aasialaisten ruokien, hummerikeiton tai kypsennetyn lohen kanssa. Myös tuoreista marjoista valmistettujen jälkiruokien kanssa tämä samppanja on nautinto.

• Lisää tuotteita osoitteesta Champagne Bollinger