Riesling Grand Cru Rangen Volcanique - Julien Schaal

Lasissa Julien Schaalin Riesling Grand Cru Rangen Volcanique tarjoaa kirkkaan vaaleankeltaisen värin. Kun lasia pyörittää, voi tässä valkoviinissä aistia erinomaisen tasapainon, sillä se ei näy lasin seinillä lainkaan vetisenä tai siirappimaisena tai liköörimäisenä. Tämän Alsacen valkoviinin tuoksu hurmaa greipin aromeilla. Kun tutkimme aromikuvastoa tarkemmin, siihen liittyy mineraaleja ja limettiä.

Julien Schaalin Riesling Grand Cru Rangen Volcanique valloittaa suoran kuivan makuprofiilinsa ansiosta. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähäisellä jäännösokerilla. Kuten huippuviiniltä voi odottaa, tämä ranskalainen herättää mielihyvää kaikessa kuivuudessaan hienolla tasapainollaan. Erinomainen maku ei välttämättä tarvitse paljon sokeria. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu äärimmäisen tiheällä koostumuksellaan. Tämän Alsacen valkoviinin finaali viehättää lopulta kauniilla jälkimaullaan.

Julien Schaal Riesling Grand Cru Rangen Volcanique -viinin valmistus

Tämä tasapainoinen valkoviini Ranskasta valmistetaan Riesling-rypäleestä. Riesling Grand Cru Rangen Volcanique on todellinen vanhan maailman viini, sillä tämä ranskalainen henkii poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka selvästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin sadonkorjuun jälkeen. Siellä ne lajitellaan ja jauhetaan varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys muutaman kuukauden ajan hienolla sakalla ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Julien Schaal Riesling Grand Cru Rangen Volcanique -viinille

Nauti tätä Ranskan valkoviiniä mieluiten hyvin viilennettynä lämpötilassa 8 - 10 °C paistettua taimenta inkivääripäärynän, lohi-fenkoliomeletin tai kookos-limettikalaruokaa varten.

• Lisää tuotteita osoitteesta Julien Schaal