Riesling RN422 bio - Julien Meyer

Riesling RN422 bio Julien Meyeriltä hurmaa säihkeällä, kirkkaalla keltavärillä, joka jo lasissa herättää odotuksen nauttimisesta. Mehukkaiden sitrushedelmien, kuten tuoreenn puristetun limen ja kypsien persikoiden, aromit kietoutuvat nenään ja lupaavat hedelmäistä makuelämystä. Tämä ehtaa tuoksukimara täydentyy hienoilla vivahteilla kukkivista niityistä ja klassisella mineraalisuudella, joka on Rieslingille tyypillistä. Suussa viinin elävä raikkaus tulee esiin. Riesling RN422 bio esittelee hämmästyttävää hienoutta ja harmonista tasapainoa hedelmän ja hapokkuuden välillä. Tämän viinin monimutkaisuutta tukee hienovarainen kermaisuus, joka jää pitkäksi aikaa jälkimaistoon ja kruunaa nautinnon täydellisesti.

Riesling RN422 bio -viinin valmistus Julien Meyeriltä

Riesling RN422 bio -viinin valmistuksessa noudatetaan suurta huolellisuutta. Julien Meyer kiinnittää erityistä huomiota biologiseen viljelyyn. Rypäleet kasvavat huolellisesti valituilla alueilla, joissa mikroilmasto tarjoaa ihanteelliset olosuhteet. Köynnöksiä hoidetaan perinteisellä tavalla, ja kestävyysperiaate on etusijalla. Sadonkorjuuaika on kultainen lokakuu, kun rypäleet ovat saavuttaneet optimaalisen kypsyyden. Käsin korjuu takaa korkeimman laadun.

Valmistus tapahtuu hellävaroen. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellästi. Mehu käy lämpötilan kontrolloiduissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, jolloin hedelmän aromit tulee täydellisesti esiin. Lisäkypsyminen hiivassa lisää viinin täyteläisyyttä ja monimutkaisuutta, antaen sille lisättyä eleganssia. Usean kuukauden kypsymisen jälkeen viini suodatetaan ja pullotetaan, valmiina valloittamaan teidät.

Suosituksia ruokien pariksi Riesling RN422 bio -viinille Julien Meyeriltä

Riesling RN422 bio Julien Meyeriltä sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Inspiroidu seuraavista suosituksista:

• 1. Grillattu lohi sitrusmarinadilla
• 2. Aasialaiset ruoat, kuten thaimaalainen curry tai sushi
• 3. Tuoreet merenelävät, kuten kampasimpukat tai katkaravut
• 4. Alkupalat vuohenjuuston ja miedon oliivin kera
• 5. Keveät kesäsalaatit, esimerkiksi mangon ja avokadon kanssa

Tämä viini täyttää jokaisen tilaisuuden ripauksella elegancea. Nauti sitä hieman viilennettynä ja koe, kuinka Riesling RN422 bio vapauttaa arominsa. Se muuttaa kulinaarisen kokemuksesi unohtumattomaksi nautintomomentiksi!

• Lisää tuotteita osoitteesta Julien Meyer