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Vihreä omena, kypsä omena, Sitruuna ja mineraali
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben ergänzt perfekt Gerichte wie Gemüsesalat mit roter Beete oder Wok-Gemüse mit Fisch
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Pfalz angenehm balanciert
  • Ein idealer Weißwein, ausgezeichnet als eleganter Sommerwein oder als Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Nußdorfer Kirchenstück Riesling trocken - Karl Pfaffmann

Vuosikerta

9999
2021
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Nußdorfer Kirchenstück Riesling trocken - Karl Pfaffmann
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Lisätietoja Nußdorfer Kirchenstück Riesling trocken - Karl Pfaffmann

Mit dem Karl Pfaffmann Nußdorfer Kirchenstück Riesling kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. In ein Weissweinglas eingegossen, offeriert dieser Wein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Orange, Birne, Limette und Pampelmuse, abgerundet von Waldboden und sonnenwarmes Gestein.

Dieser Deutsche begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 7,5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt er natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwangsläufig Restzucker.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar knackig. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Nußdorfer Kirchenstück Riesling am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz, genauer gesagt aus Nußdorf, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Sand und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Nußdorfer Kirchenstück Riesling von Karl Pfaffmann

Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling vinifiziert. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für ihn hervorbringen, auf Böden aus Sand, Kalkstein und Löss. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Nußdorfer Kirchenstück Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Karl Pfaffmann Nußdorfer Kirchenstück Riesling

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Wok-Gemüse mit Fisch oder fruchtigem Endiviensalat.

Kovat tosiasiat

Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Valkoviini
Viinin väri:
valkoinen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Parvekeviini (myös terassi käy!) , Perhejuhla , Romanttinen illallinen , Kesäviini
Kokonaishappopitoisuus noin g/l:
8,2
Jäännössokeri noin g/l:
7,5
Maa:
Saksa
Viljelyalue:
Pfalz (DE)
Osa-alue:
Nußdorf (DE)
Sijainti:
Nußdorfer Kirchenstück
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
monovariantti
Kypsyminen:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Laajennuksen tiedot:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Laadun luokittelu ja predikaatit:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Lattiat & Erityiskerrokset:
Kalkki , Hiekka , Lössimaaperä
Aromi:
Vihreä omena , kypsä omena , Sitruuna , mineraali
Rakenne / suutuntuma:
raikas
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
Vanha maailma , Kylmän ilmaston viljelyalue
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
8 - 10
Ruokasuositukset:
Kevyet ja kirkkaat astiat
Lasisuositus:
Valkoviinilasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Schlegel pullo , klassinen
Sulkutyyppi:
Korkki
Säilyvyysaika vuosina JG:
4
Alkoholi tilavuusprosentteina:
13.5
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Markus Pfaffmann - Nussdorfer Straße 2 - 76833 Walsheim - Deutschland
Item.-nr:
70011-DE-WW-RI-00073-12
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