Primitivo Puglia IGT - Mandorla

Primitivo di Mandorla on hienostunut, mausteinen, hedelmäinen ja pehmeä punaviini Italian Apuliasta.

Viini esittäytyy voimakkaassa, kirkkaan punaisessa värissä. Hedelmäiset aromit punaisista marjoista (vadelmat), mustista kirsikoista yhdistyvät hienostuneeseen pippuriseen vivahteeseen ja kuivatun hedelmän nuotteihin, jotka täyttävät nenän. Suussa tämä italialainen punaviini on ihanan pyöreä pehmeiden tanniinien ansiosta. Mehukas, voimakas maku paljastaa tummia marjoja (mustikoita ja mustaherukoita) ja päättyy pitkään, miellyttävään jälkimakuun.

Yhteenvetona Primitivo di Mandorla on harmoninen ja monimuotoinen viini.

Mandorla Primitivo Puglian valmistus

Huolellisen Primitivo-rypäleiden keruun jälkeen Mandorlan viinitalolla, kerätty sato ensin murskataan ja käy lämpötilansäädöllä teräsastioissa. Murske puristetaan lopuksi, ja tämä viini säilytetään osin terästunneissa ja osin suurissa puutynnyreissä, jossa tämä punaviini kypsyy ja lopulta pullotetaan. Tämän jälkeen Mandorla Primitivo saapuu meille Saksaan.

Ruoan suositus Primitivo Mandoralalle

Suosittelemme tätä kuivaa punaviiniä Italiasta antipastoille, pizzalle, pastalle, voimakkaille (myös grillatuille) liharuuille ja kypsytetylle juustolle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Mandorla