Portugieser und Regent feinfruchtig - Jung & Knobloch

Kevytjalkainen Portugieser ja Regent hienohedelmäinen Jung & Knobloch saapuu lasiin upeassa vaaleanpunaisessa värissä. Portugieser ja Regent hienohedelmäisen ensimmäinen tuoksu paljastaa sävyjä varjokirsikoista, mustikoista ja luumuista. Hedelmällisten nuottien joukkoon liittyvät metsänpohja ja auringonlämpöinen kivi.

Jung & Knobloch Portugieser ja Regent hienohedelmäinen paljastaa kielellä uskomattoman hedelmäisen maun, mikä ei ole ilman syytä johtuva sen jäännösmakeasta makuprofiilista. Tasapainoisen hedelmähappoisuuden ansiosta Portugieser ja Regent hienohedelmäinen hellii pehmeällä tunteella kovertelemme, kuitenkaan unohtamatta raikkautta. Tämän nuorekkaan punaviinin finaali vakuuttaa lopulta hienolla jälkimaulla.

Vinifikaatio Jung & Knobloch Portugieser ja Regent hienohedelmäinen

Elegantti Portugieser ja Regent hienohedelmäinen Rheinhessistä perustuu Blauer Portugieser ja Regent -rypäleisiin. Korjuun jälkeen rypäleet siirtyvät heti kellariin. Siellä ne lajiteltiin ja hellävaraisesti murskattiin. Sen jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaatiovaiheen jälkeen seuraa kypsytys kuukausia hienomäskissä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Jung & Knobloch Portugieser ja Regent hienohedelmäinen

Tätä saksalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18°C. Se sopii täydellisesti seuraksi ankankruteen sokeripekojen kanssa, paistetulle vasikanmaksalle omenien, sipulien ja balsamiviinietikkakastikkeen kanssa tai punaviinissä haudutetulle kanalle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Jung & Knobloch