Weimarer Poetenweg Poet Rot - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Weimarin runoilijapolku Poet punainen Saale Unstrut -viinialueelta osoittaa laseissa upeaa kiiltävää purppuraa. Tämä saksalainen punaviini näyttää myös siirtyvän . Kaadettaessa punaviinilasiin, tämä vanhan maailman punaviini paljastaa upeita ja voimakkaita aromeja mustakirsikasta, mulberrista, mustasta currasta ja mustikasta, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Tämä kuiva punaviini Winzervereinigung Freyburg-Unstrut -viinitalolta on juuri sopiva ihmisille, jotka pitävät viininsä täysin kuivana. Weimarin runoilijapolku Poet punainen on erittäin lähellä tätä, sillä se on vinifioitu vain 6,3 grammaa jäännös sokeria. Suussa tämän kevyen punaviinin rakenne on täydellisesti tasapainossa. Kohtalainen hedelmähappo hellii Weimarin runoilijapolkua Poet punaista pehmeällä suun tunteella, unohtamatta samalla mehukasta elävyyttä. Tämän kypsyyteen kykenevän punaviinin lopetus Saale Unstrut -viinialueelta, tarkemmin sanottuna Freyburgista, innostaa lopuksi huomattavalla jälkimaulla.

Weimarin runoilijapolku Poet punaisen vinifiointi Winzervereinigung Freyburg-Unstrut -viinitalolta

Weimarin runoilijapolku Poet punaisen elegantin perustan muodostavat rypäleet lajikkeista Dornfelder, Frühburgunder, Spätburgunder ja Zweigelt. Käsin poimimisen jälkeen viinirypäleet siirtyvät nopeasti viinitilalle. Siellä ne valitaan ja käsitellään huolellisesti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifioinnin jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienossa hiivasakassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Weimarin runoilijapolku Poet punaiselle

Tätä saksalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten 15 - 18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seuraksi purjo-tortillalle, hanhenrinnalle inkivääri-punakaalilla ja oreganolla tai täytetyille paprikoille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Winzervereinigung Freyburg-Unstrut