Dreisatz Rot trocken - Gebrüder Kitzer

Lasissa Gebrüder Kitzerin Dreisatz Rot esittää upean hohtavan vaaleanpunaisen värin. Tämä saksalainen cuvée tarjoaa lasissa hienostuneita aromeja mustikoista, mustista kirsikoista, morista ja mustista viinimarjoista. Lisänä on vivahteita vaniljasta, piparkakkumausteista ja mustasta teestä.

Kielellä Gebrüder Kitzerin Dreisatz Rot alkaa upean kuiva, tarttuva ja aromaattinen. Suussa tämän kevyen punaviinin rakenne on ihanan tiivis. Tasapainoisen hedelmähapon ansiosta Dreisatz Rot hellii pehmeällä suutuntumalla unohtamatta mehukasta elävyyttä. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Rheinhessenin viinialueelta hurmaa lopulta hyvässä pituudessa. Uudelleen esille nousevat vivahteet morista ja varjokirsikasta.

Gebrüder Kitzerin Dreisatz Rotin vinifikaatio

Käynnistyskohtana Gebrüder Kitzerin ensiluokkaiselle ja upean elegantille Dreisatz Rot -cuvéelle ovat Regent-, Saint Laurent- ja Spätburgunder-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet viedään heti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja hienosti murskataan. Seuraavaksi tapahtuu käymistä ruostumattomassa terästankissa ja pienissä puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys muutaman kuukauden ajan hienossa hiivassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan. Viinin valmistumisen jälkeen Dreisatz Rot harmonisoidaan hienosti.

Suositusruoka Gebrüder Kitzerin Dreisatz Rotille

Tätä saksalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18 °C. Se sopii täydellisesti seuraksi ossobucolle, paistetulle vasikanmaksalle omenoiden, sipulien ja balsamico-kastikkeen kanssa tai purjokeitolle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Gebrüder Kitzer