Nono Miglio Cabernet Sauvignon - Bosco del Merlo

Veneton viininviljelyalueelta peräisin oleva Nono Miglio Cabernet Sauvignon on lasissa kirkkaan purppuranpunainen. Tämän Venetosta peräisin olevan punaviinin tuoksu lumoaa mustan kirsikan, morellokirsikan, mustaherukan ja luumun vivahteilla. Jos jäljitämme makuja pidemmälle, mukaan tulevat itämaiset mausteet, vanilja ja kaakaopapu.

Tämä Bosco del Merlon kuiva punaviini sopii viinin ystäville, jotka pitävät täysin kuivasta viinistä. Nono Miglio Cabernet Sauvignon pääsee hyvin lähelle tätä, sillä se on valmistettu vain 4 grammalla jäännössokeria. Tämä samettinen punaviini on tasapainoinen ja monitahoinen makumaailmaltaan. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Nono Miglio Cabernet Sauvignon imartelee suutuntumaa samettisella tuntumalla, mutta siitä ei puutu mehukasta eloisuutta. Jälkivaikutelmassa tämä Veneton viininviljelyalueelta peräisin oleva varastoitava punaviini ilahduttaa lopulta hyvällä pituudella. Siinä on jälleen kerran mustikan ja mustaherukan vivahteita.

Vinification of the Bosco del Merlo Nono Miglio Cabernet Sauvignon

Venetosta peräisin olevan tasapainoisen Nono Miglio Cabernet Sauvignonin perustana ovat Cabernet Sauvignon -rypälelajikkeen rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa.

Suositus Bosco del Merlo Nono Miglio Cabernet Sauvignon -viiniköynnös

Tämä italialainen viini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti perunapannulle lohen kanssa, purjosipulikeitolle tai turskalle kurkun ja sinappivihannesten kanssa.

Palkinnot Bosco del Merlon Nono Miglio Cabernet Sauvignon -viinille

Tämä Venezia DOC:sta peräisin oleva viini ei ainoastaan tee meihin vaikutusta, vaan myös tunnetut viinikriitikot ovat jo myöntäneet sille mitaleita. Arvostelujen joukossa ovat muun muassa

• Gilbert & Gaillard - Kulta

• Lisää tuotteita osoitteesta Bosco del Merlo