Monte Rosato - Peter Mertes

Monte Rosato viehettää herkällä vaaleanpunaisella sävyllään, joka muistuttaa tuoreista kukista. Kukkaistuoksu vie aistit hedelmäisillä aromilla taivaallisista mansikoista ja mehukkaista kirsikoista. Kielellä avautuu harmoninen ja raikas maku. Hedelmän ja hapokkuuden hieno tasapaino tuo mukanaan miellyttävää eläväisyyttä. Tämä viini sopii erinomaisesti rentoihin iltoihin ja erityisiin tilaisuuksiin.

Monte Rosaton vinifikaatio Peter Mertesilta

Viinirypäleet Monte Rosatolle kasvavat aurinkoisilla paikoilla, jotka tarjoavat ihanteelliset olosuhteet kypsymiselle. Viljely tapahtuu tiukkojen laatuvaatimusten mukaisesti. Sadonkorjuun jälkeen, joka tässä tapauksessa tapahtuu käsin, viinirypäleet siirtyvät heti kellariin. Siellä aloitetaan vinifikaatio. Mehu puristetaan hellävaraisesti, jotta aromit saadaan optimaalisesti esiin. Käymisen jälkeen viini kypsyy ruostumattomassa teräksessä. Tämä menetelmä takaa tuoreiden hedelmäaromien säilymisen ja antaa viinille hienostunutta eleganssia.

Ruokasuositus Monte Rosatolle Peter Mertesilta

Monte Rosaton kanssa sopii monia ruokia, jotka korostavat sen hedelmäisiä sävyjä erinomaisesti. Nauttikaa siitä:

1. Grillattua kanaa yrttien kanssa
2. Tuoreita salaatteja vuohijuustolla
3. Pasta tomaattikastikkeella ja basilikaa
4. Kalareseptejä, erityisesti lohta

Viini on myös ideaalinen kumppani pienille tapaksille ja antipastoille. Tarjoa sitä hyvin viilennettynä tuoreiden aromien täyden ilmenemisen varmistamiseksi. Monte Rosato on lisäksi erinomainen aperitiivi, joka varmasti vie vieraidesi sydämet.

• Hedelmäisiä aromeja mansikoista ja kirsikoista
• Harmoninen tasapaino hedelmän ja hapokkuuden välillä
• Täydellinen rentoihin iltoihin ja juhliin
• Monipuolisesti yhdistettävissä ruokiin

• Lisää tuotteita osoitteesta Peter Mertes