Merlot Parra - Parra Jiménez

Vegan tuotettu Merlot Parra Parra Jiméneziltä liukuu kirkkaan purppuraisena lasiin. Kaadettuna punaviinilasilliseen, tämä espanjalainen punaviini tarjoaa upeita hienostuneita aromeja varjoisista kirsikoista, mulberista, mustikoista ja luumuista, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Parra Jiménezin Merlot Parra esittelee viinin ystävälle kauniin kuivan makuprofiilin. Tämä punaviini ei koskaan esiinny kömpelösti tai alkeellisesti, vaan se on täyteläinen ja pehmeä. Tasapainoisesti ja monipuolisesti tämä samettinen punaviini avautuu makunystyröille. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Merlot Parra hellii suuta samettisella tunteella, kuitenkaan menettämättä raikkauttaan. Jälkimaku valloittaa tämän nuorekkaan viinin, joka on peräisin Kastilian - La Manchasta, kauniilla pituudella. Uudelleen korostuvat sävyt mustasta kirsikasta ja mustikoista.

Merlot Parran vinifikaatio Parra Jiméneziltä

Tasapainoinen Merlot Parra Espanjasta on yksinomaan Merlot-rypäleistä valmistettu luomuviini. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirretään mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovaisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä viiniä tasapainotetaan varovasti.

Ruokasuositus Parra Jiménezin Merlot Parralle

Tätä espanjalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten temperoituna 15 - 18°C:ssa. Se sopii täydellisesti seurusteluviiniksi makaronille paistetuilla makkaranpaloilla, ossobucolle tai spagettille kapristomaattikastikkeella.

• Lisää tuotteita osoitteesta Parra Jiménez