Camino Tinto - Parra Jiménez

Vegan tuotettu Camino Tinto Parra Jiménezin talosta hohtaa kirkkaan rubiininpunaisena lasissa. Tämän Kastilian - La Manchan punaviinin tuoksu viehättää musta- ja viinimarjan, mustikan ja Hopeamarjan aromeilla. Juuri sen hedelmäinen luonne tekee tästä viinistä erityisen.

Parra Jiménezin Camino Tinto on erinomainen valinta kaikille, jotka pitävät viinistä, jossa on mahdollisimman vähän jäännössokeria. Siitä huolimatta se ei kuitenkaan koskaan esitä köyhää tai karua, kuten voisi luonnollisesti olettaa yli 4 euron viiniltä. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin tekstuuri on ihastuttavan silkkinen. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Camino Tinto hellii pehmeällä suuntuntumalla, kuitenkaan luopumatta raikkaudestaan. Jälkimaussa tämä nuorekas punaviini Kastilian - La Manchan viinialueelta hurmaa kauniilla pituudella. Musta- ja viinimarjan vivahteet tulevat jälleen esiin.

Vinifikaatio Parra Jiménezin Camino Tintossa

Tässä viinissä keskitytään selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Tempranilloon. Parra Jiménezin poikkeuksellisen tasapainoisessa yksirypäleviinissä on käytetty vain ensiluokkaista rypälemateriaalia. Käsin poimimisen jälkeen rypäleet siirretään välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Seuraa käyminen astiassa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä. Kun viini on valmiina, Camino Tinto harmonisoidaan hellävaraisesti.

Ruokasuositus Parra Jiménezin Camino Tintolle

Tätä espanjalaista punaviiniä kannattaa nauttia parhaiten 15 - 18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti pariksi Ossobucolle, perunapaistikselle lohen kanssa tai kaalikääryleille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Parra Jiménez