Moonlight Shiraz-Merlot W.O. Western Cape - Stellar Organics

Stellar Organics Moonlight Shiraz-Merlot W.O. Western Cape tuo lasiin ensiluokkaista luomu punaviiniä. Se esittelee upean kirkkaan purppuranvärisen värinsä. Punaviinilasiin kaadettuna tämä Etelä-Afrikkalainen punaviini näyttää hienostuneita aromeita mustikasta, mustasta viinimarjasta, mulberriasta ja karhunmarjasta, lisättynä muilla hedelmäisillä vivahteilla.

Tämä eteläafrikkalainen viini ilahduttaa elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu 2,6 grammaa jäännös sokeria. Kuten luonnollisesti voi odottaa yli 4-euron hintaluokan viiniltä, tämä eteläafrikkalainen viehättää kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Aroma ei välttämättä tarvitse paljon jäännös sokeria. Suussa tämä tasapainoinen punaviini esittelee tekstuurinsa upean silkkisestä. Sen vahvan hedelmäinen happo tekee Moonlight Shiraz-Merlot W.O. Western Capesta suussa vaikuttavan raikkaan ja elävän. Tämän nuoren punaviinin finaali, joka tulee Länsi-Kapin viinialueelta, vakuuttaa lopuksi kauniilla jälkimaulla.

Stellar Organics Moonlight Shiraz-Merlot W.O. Western Capen vinifikaatio

Vakauden perustana oleva Moonlight Shiraz-Merlot W.O. Western Cape Länsi-Kapista on valmistettu Merlot- ja Shiraz-rypäleistä. Viinirypäleet päätyvät nopeasti puristamoon sadonkorjuun jälkeen. Tässä ne seuloaan huolellisesti ja puretaan hellästi. Seuraavaksi tapahtuu käymistä ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytäminen hienohiivassa, ennen kuin viini viimein siirretään. Viinin valmistumisen jälkeen Moonlight Shiraz-Merlot W.O. Western Cape harmonisoidaan huolellisesti.

Ruokasuositus Stellar Organicsin Moonlight Shiraz-Merlot W.O. Western Capelle

Tätä eteläafrikkalaista punaviiniä tulisi parhaiten nauttia 15 - 18°C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seurusteluviiniksi pastan kanssa, jossa on makkarapullia, rucolapastaa tai kikhernecurrya.

• Lisää tuotteita osoitteesta Stellar Organics