Stellar Merlot W.O. Western Cape - Stellar Organics

Stellar Merlot W.O. Western Cape, joka on peräisin Länsirannikon Stellar Organicsilta, näyttää viinilasissa tiiviin, purppuranpunaisen värin. Kun tämä punaviini Etelä-Afrikasta kaadetaan punaviinilasiin, se tarjoaa upean tuoksuisia aromeja luumusta, karhunvatukasta, hapankirsikasta ja mustasta kirsikasta, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Stellar Organicsin Stellar Merlot W.O. Western Cape esiintyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei koskaan vaikuta karkealta tai niukalta, kuten voisi odottaa tämän hintaluokan viiniltä. Voimakas ja moniulotteinen, tämä tiivis punaviini esiintyy suussa. Hillityn hedelmähappoisuutensa ansiosta Stellar Merlot W.O. Western Cape hivelee suuta pehmeällä suutuntumalla menettämättä kuitenkaan raikkauttaan. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Länsirannikon viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudella. Jälleen kerran esiin nousevat mustaherukan ja mustan kirsikan vivahteet.

Stellar Merlot W.O. Western Capen vinifiointi – Stellar Organics

Vahvan Stellar Merlot W.O. Western Capen perusta Etelä-Afrikasta ovat Merlot-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifiointia seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakkalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan. Kun viini on valmis, Stellar Merlot W.O. Western Cape harmonisoidaan huolellisesti.

Ruokasuositus Stellar Merlot W.O. Western Capelle – Stellar Organics

Tämä eteläafrikkalainen viini nautitaan parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä. Se sopii täydellisesti ruokaviiniksi boeuf bourguignonin, ossobuccon tai kaalirullien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Stellar Organics