Mégaphone Ventoux - Vignobles Brunier

Lasissa Mégaphone Ventoux, joka on Vignobles Brunierin tuotantoa, esittää tiheän purppuranvärisen värin. Viinilasia heilutettaessa tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä ilmenee lasin reunan kirkasikkunoissa. Mégaphone Ventouxin ensimmäinen tuoksu esittelee mustikoiden, mustaherukoiden ja karhunvatukoiden vivahteita. Hedelmällisiin osiin kukkakimppua liittyvät tammi-kypsyyden sävyt sekä lisää hedelmäisiä-balsamisia vivahteita.

Suussa Mégaphone Ventoux Vignobles Brunierilta alkaa ihanasti aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Voimakkaasti ja monimuotoisesti tämä tiheä punaviini esittäytyy suussa. Jälkimaussa tämä nuori viini Rhône-laaksosta hurmaa poikkeuksellisella pituudellaan. Uudelleen nousevat esiin vivahteet mustikasta ja karhunvatukasta. Jälkimauissa tulee esiin myös mineraalisia sävyjä hiekasta ja savesta koostuvilta maaperiltä.

Vignobles Brunier Mégaphone Ventouxin vinifikaatio

Ensiluokkaisen ja upeasti voimakkaan Mégaphone Ventoux -kuvée perustuu Grenache- ja Syrah-rypäleisiin. Rhône-laaksossa köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat savi-, hiekka-, savi- ja sora-maaperällä. Lähellä virtaavan joen lieventävä vaikutus saa rypäleet kypsymään hitaammin ja tuottamaan enemmän aromologista monimuotoisuutta. Tietenkin Mégaphone Ventouxia määrittelee myös enemmän kuin vain maaperä Ventouxissa. Tätä ranskalaista voidaan parhaassa mielessä kutsua vanhan maailman viiniksi, joka esittäytyy äärimmäisen vaikuttavasti. Rypäleet tälle ranskalaiselle punaviinille poimitaan yksinomaan käsin optimaalisen kypsyyden hetkenä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellästi. Seuraavaksi tapahtuu käyminen pienissä ja suurissa puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys muutaman kuukauden ajan hienolla sakalla, ennen kuin viini lopulta siirretään.

Ruokasuositus Mégaphone Ventoux 'ille Vignobles Brunierilta

Kokemuksesi tämän ranskalaisen punaviinin kanssa on ihanteellista, kun se tarjoillaan lämpötilassa 15 - 18°C ja se toimii oivana kumppanina haudutetulle kanalle punaviinissä, vasikanpintapalalle papujen ja tomaattien kera tai hanhenrintaan inkiväärillä-maustetun punakaalin ja oreganon kanssa.

Palkinnot Mégaphone Ventoux 'ille Vignobles Brunierilta

Yhtä todellisen premium-tuotteen maineen ohella tämä Vignobles Brunierin punaviini voi myös ylpeillä palkinnoilla. Tarkemmin sanottuna vuosikerralla 2019

• Wine Advocate Robert M. Parker - 90 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Vignobles Brunier