Vignobles Brunier

vuonna 1898 Hippolyte Brunier loi Brunierin suvun perustan Bédarridesissa, Châteauneufin kaakkoispuolella. Hän istutti ensimmäiset omat viiniköynnöksensä La Craun tasangolle, jossa viiniköynnöksiä oli perinteisesti viljelty jo 1300-luvulla. Lähes 100 vuotta myöhemmin Frédéric ja Daniel Brunier ottivat neljännen sukupolven aikana haltuunsa perheen viinitilan eteläisellä Rhône-joella.  Domaine du Vieux Télégraphe on varmasti Brunierin suvun tärkein tila. Tila sijaitsee Bédarridesissa ja käsittää noin 70 hehtaaria viinitarhoja. Maaperä on kivinen, ja sitä peittävät alueelle tyypilliset paksut rullakivet. Viinitilan nimi on saanut inspiraationsa vanhasta lennätinasemasta, joka aikoinaan yhdisti Etelä-Ranskan ja Pariisin metropolin. Puna- ja valkoviinien tiukka satorajoitus, hidas käyminen ja perinteinen kypsytys ja kypsytys suurissa puutynnyreissä ovat vain joitakin itse asetettuja periaatteita, joiden mukaan Bruniers tuottaa uskomattoman tiivistä Châteauneuf-du-Pape -viiniä. 

Vuodesta 1986 lähtien myös 32 hehtaarin suuruinen Domaine La Roquète on kuulunut Brunier'n perheelle, ja vuodesta 1998 lähtien veljekset ovat johtaneet Gigondas'ssa sijaitsevaa Domaine Les Pallières'ta yhdessä hyvän ystävänsä Kermit Lynchin kanssa. Tämän viinitilan nimi on peräisin  portaikon muotoisista terasseista . Viinitarhojen pinta-ala on 25 hehtaaria. Dentelles de Montmirail -vuoriston pohjoispuolella viiniköynnökset kasvavat luoteeseen suuntautuvilla rinteillä. Viinitarhojen korkeuserojen (250-400 metriä) vuoksi ne oli porrastettava, jotta saatiin luotua vaakasuuntaisia, käyttökelpoisia alueita. Niiden avulla sadevesi voidaan kerätä, varastoida ja päästää juurille. Työ jyrkissä viinitarhoissa on raskasta, mutta sijainnin edut ovat haittoja suuremmat. Korkeus aiheuttaa voimakkaita vuorokauden ja yön lämpötilavaihteluita, mikä takaa vain hitaan kypsymisen myös kuumina vuosina, ja yhdessä kalkkipitoisen maaperän kanssa se edistää värin ja fenolien kehittymistä.

Brunier-viinejä valmistetaan seuraavista rypälelajikkeista:

• Grenache
• Syrah
• Mourvèdre
• Cinsault
• Clairette