Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC - Vignobles Brunier

Vignobles Brunierin voimakas Télégramme Châteauneuf-du-Pape loistaa lasissa tiheän purppuranpunaisena. Kun viinilasia pyörittää, tämä punaviini paljastaa korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä näkyy voimakkaina kirkkolasin ikkunoina lasin reunalla. Tuoksussa tämä Vignobles Brunierin punaviini tarjoaa kaikenlaisia karhunvatukoita, muulimarjoja, mustaherukoita ja pensasmustikoita.

Suussa Vignobles Brunierin Télégramme Châteauneuf-du-Pape avautuu ihastuttavan aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Voimakas ja moniulotteinen, tämä tiivis punaviini esiintyy suussa painokkaana ja kompleksisena. Tämän hyvin kypsyvän punaviinin finaali Rhônen laakson viinialueelta, tarkemmin sanottuna Châteauneuf-du-Papesta, hurmaa lopulta poikkeuksellisen pitkällä jälkimaulla.

Vignobles Brunier Télégramme Châteauneuf-du-Papen vinifiointi

Tämä voimakas ranskalainen punaviini valmistetaan Cinsault-, Grenache-, Mourvèdre- ja Syrah-rypälelajikkeista. Tämän ranskalaisen punaviinin rypäleet poimitaan käsin yksinomaan täydellisen kypsinä. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan viipymättä puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä ja suurissa puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan. Tammikypsytyksen jälkeen seuraa vielä huomattava pullokypsytys, mikä tekee tästä punaviinistä entistäkin moniulotteisemman.

Ruokasuositus Vignobles Brunier Télégramme Châteauneuf-du-Papelle

Nauti tätä ranskalaista punaviiniä parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa lisukkeena esimerkiksi paistetulle vasikanmaksalle omenien, sipulien ja balsamietikkakastikkeen kanssa, boeuf bourguignonille tai ossobuccolle.

Palkinnot Vignobles Brunierin Télégramme Châteauneuf-du-Papelle

Ikoniviinimaineen lisäksi tämä Vignobles Brunierin punaviini voi ylpeillä myös palkinnoilla ja huippuarvioilla, jotka ylittävät 90 pistettä. Vuosikerralle 2018 nämä ovat tarkemmin

• Wine Advocate Robert M. Parker – 91 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Vignobles Brunier