Le Pavillon Saint-Véran AOC - Maison Régnard

Le Pavillon Saint-Véran Maison Régnardin Burgundista tulee lasissa esiin kirkas, kultainen keltainen väri. Kun lasia käännetään, tämä valkoviini paljastaa täydellisen tasapainon, sillä se ei näytä lasin seinämillä ei vetiseltä eikä siirappimaiselta tai liköörimäiseltä. Suussa Le Pavillon Saint-Véran Maison Régnardilta alkaa miellyttävän kuivan, tanakan ja aromaattisen makuna. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu äärimmäisen samettisella ja kevyellä tekstuurilla. Tämän Burgundin viinialueen valkoviinin finaali saa lopuksi ihastumaan kauniilla jälkimaulla.

Le Pavillon Saint-Véran Maison Régnardin vinifikaatio

Tässä valkoviinissä huomio keskittyy selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Chardonnayhin. Tälle upeasti tasapainotetulle yksinarvoiselle viinille Maison Régnardilta on kerätty vain ensiluokkaista rypälemateriaalia. Viinilehtien jälkeen viinirypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Tässä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Le Pavillon Saint-Véran voi harmonisoitua vielä muutamaksi kuukaudeksi hienolla sakalla.

Ruokasuositus Maison Régnard Le Pavillon Saint-Véranille

Tätä ranskalaista valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13°C. Se sopii täydellisesti seuraksi paistetulle muikulle inkivääripirnalla, hedelmäiselle sikurisaladille tai kookos-lime-kalacurrylle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Maison Régnard