Chablis St. Pierre Chablis - Domaine Régnard

Chablis St. Pierre Chablis Burgundin viinialueelta tarjoaa lasissa upeasti kimaltelevan kultakeltaisen sävyn. Lasia pyöritettäessä tämä valkoviini erottuu hienolla kirkkaudellaan, joka saa sen tanssimaan sulavasti lasissa. Kaadettuna valkoviinilasiin tämä ranskalainen valkoviini paljastaa upeita ja ilmeikkäitä aromeja pinkkiä greippiä, kumkvattia, pomeloa ja pampelmusia, joita täydentävät auringon lämmittämä kivi ja metsäpohja.

Tämä Domaine Régnardin kuiva valkoviini on erityisesti niille viininkeräilijöille, jotka pitävät viinistä ehdottoman kuivana. Kielellä tämä keveä valkoviini erottuu uskomattoman samettisella ja kevyellä rakenteellaan. Tämän kypsytettävän Burgundin valkoviinin loppuaika vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Domaine Régnard Chablis St. Pierre Chablisin valmistus

Tässä viinissä fokus on selkeästi yhdessä rypälelajikkeessa, nimittäin Chardonnayssa. Tälle poikkeuksellisen elegantille yksi-risvaiselle viinille on käytetty vain ensiluokkaista rypälemateriaalia. Käsin poiminnan jälkeen rypäleet siirtyvät mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa ruostumattomassa terästankissa. Käymisprosessin päätyttyä Chablis St. Pierre Chablis saa harmonisoitua useita kuukausia hienojen hiivojen kanssa.

Ruokasuositus Domaine Régnard Chablis St. Pierre Chablisille

Tätä ranskalaista valkoviiniä suositellaan nautittavaksi parhaiten kohtuullisesti viilennettävässä 11 - 13 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seurusteluviiniksi lohilättyjen ja fenkolin, kookos-lime-kalacurryn tai hedelmäisen endiivisalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Maison Régnard