Fourchaume 1er Cru Chablis AOC - Baron Patrick

Lasissa Fourchaume 1er Cru Chablis, joka on Baron Patrickin käsialaa, paljastaa säihkettä kultakeltaista väriä. Tämä kypsynyt valkoviini hemmottelee silmää lisäksi kultakeltaisilla heijastuksilla. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tässä valkoviinissä voi havaita täydellisen tasapainon, sillä se ei jätä lasin seinämille ei vetistä, ei siirappimaista eikä liköörimäistä jälkeä. Lasissa tämä Baron Patrickin valkoviini paljastaa aromeja omenoista, Nashi-pirnasta, kvitteneistä ja päärynöistä, jotka täydentävät auringonlämmittämä kivi ja metsämulta. Tämä ranskalainen viini hurmaa elegantilla kuivan makumaailmallaan. Se on pullotettu erityisen vähän jäännösokeria sisältävänä. Kuten ikoni-viini segmentissä luonnollisesti voi odottaa, tämä ranskalainen hurmaa tietenkin kaikesta kuivuudestaan hienolla tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi paljon jäännösokeria. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne esittäytyy ihanan kevyenä ja samettisena. Jälkimaussa tämä kypsymiskykyinen valkoviini Burgundin viinialueelta hurmaa lopuksi kauniilla pituudellaan. Uudelleen nousevat vivahteet omenoista ja Nashi-pirnasta.

Baron Patrick Fourchaume 1er Cru Chablis -valmistus

Tasapainoinen Fourchaume 1er Cru Chablis Ranskasta on puhdasviininen viini, joka on valmistettu Chardonnay-rypäleestä. Käsiote jälkeen viinirypäleet pääsevät nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellästi. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Fourchaume 1er Cru Chablis voi harmonisoitua vielä useita kuukausia hienolla hiivalla.

Suositus ruoan kanssa Baron Patrick Fourchaume 1er Cru Chablis

Nauti tätä valkoviiniä Ranskasta parhaiten kohtuullisen viileänä 11 - 13°C lämpötilassa wok-vihannesten, kalan, lohi- ja fenkoliomeletin tai paistetun taimen inkivääripirnän kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta De Ladoucette