La Grande Année - Champagne Bollinger

Lasissa La Grande Année - Champagne Bollinger - loistaa upean säihkeällä kultakeltaisella värillään. Tämän samppanjan kuplat kimaltelevat lasissa äärimmäisen hienosti, elegantisti ja pitkäkestoisesti. Tämä samppanja hurmaa myös silmää heijastuksillaan. Kun viinilasia pyöritellään, tämä kuohuviini paljastaa kiehtovaa loistetta, joka saa sen tanssimaan energisesti lasissa. Lasissa Champagne Bollingerin tämä kuohuviini tarjoaa aromeja fyysaliksen, ananaksen, Gallia-melonin, papaja ja mangon sävyistä, täydentäen metsän maaperällä ja auringossa lämpimällä kiviaineksella. Tämä kuiva samppanja Champagne Bollingerilta on tarkoitettu viinin ystäville, jotka eivät voi saada viiniään liian kuivaksi. Suussa tämän kevytrakenteisen kuohuviinin tekstuuri esittäytyy ihanan samettisena. Loppumaistuksessa tämä Champagne-erikoisuus hurmaa huomattavalla pituudellaan. Taas alkaa tuntua vivahteita tähdemonista ja papajasta.

Vinifikaatio La Grande Année - Champagne Bollinger

Elegantti La Grande Année Champagnesta perustuu Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleisiin. La Grande Année on vanhan maailman viini parhaimmassa merkityksessä, sillä tämä ranskalainen hengittää poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka selvästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet tuodaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja puristetaan hellävaraisesti. Seuraavaksi aloitetaan perusviinien käyminen. Lopullisen samppanjan koostamisen jälkeen tapahtuu edelleen perinteinen pullokäyminen. Tämän jälkeen Champagne Bollinger La Grande Année kypsyy pullossa useiden kuukausien ajan ja lopulta se dekorgoidaan.

Ruokasuositus Champagne Bollinger La Grande Année

Nauti tätä ranskalaista samppanjaa parhaiten hyvin viilennettynä 8-10°C lämpötilassa, tarjoiluna lehtikaalisopalle, turskalle kurkku-sinappivihanneksilla tai kikhernecurrylle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Champagne Bollinger