La Chapelle Rouge Saint Chinian AOC - Chapelle Saint Pierre

La Chapelle Rouge Saint Chinian Chapelle Saint Pierre Languedoc-Roussillonista esittelee kallistuneessa lasissa tiheän, purppuranpunaisen värin. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä näkyy vahvoina kirkonikkunoina lasin reunoilla. Lasissa tämä Chapelle Saint Pierre -punaviini tarjoaa aromeita mustikoista ja luumuista, lisättynä paahdetulla puulla. Chapelle Saint Pierre La Chapelle Rouge Saint Chinian esittelee viininjanoiselle upean kuivana. Tämä punaviini ei koskaan näyttäydy karkeana tai tyhjänä, kuten premium- ja alueviinisegmentissä voisi odottaa. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen samettisella tekstuurilla. Kohtuullisen hedelmäisen hapokkuuden myötä La Chapelle Rouge Saint Chinian hellii pehmeällä tunteella suussa, unohtamatta mehukasta elävyyttä. Tämän nuorekkaan punaviinin finaali Languedoc-Roussillonin viinialueelta vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaulta.

Vinifikaatio Chapelle Saint Pierre La Chapelle Rouge Saint Chinian

Tämä voimakas punaviini Ranskasta valmistetaan luomuna rypälelajikkeista Grenache ja Syrah. Käsinpoiminnan jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen voimakas La Chapelle Rouge Saint Chinian kypsytetään vielä muutaman kuukauden ajan tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Chapelle Saint Pierre La Chapelle Rouge Saint Chinianille

Tätä ranskalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten 15 - 18°C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seuraksi vihannes-couscousille naudanlihapihveillä, lampaanpata kikherneillä ja kuivatuilla viikunoilla tai vasikanpihville papujen ja tomaattien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Chapelle Saint Pierre