L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie DOC - Sacchetto

L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie Veneton viinialueelta esiintyy lasissa loistavan kullankeltaisena. Tämän venetolaisen valkoviinin bukee hurmaa passionhedelmän, aprikoosin ja mangon aromeilla. Juuri sen hedelmäkorosteinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Tämä viini ihastuttaa elegantin kuivan makuprofiilinsa ansiosta. Pullotettaessa jäännössokeria oli 5 grammaa. Kuten korkeampaan aloitushintaluokkaan sijoittuvilta viineiltä voi odottaa, hurmaa tämä italialainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienostuneella tasapainollaan. Aromi ei välttämättä tarvitse sokeria. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu poikkeuksellisen kevyellä suutuntumalla. Sen selkeän hedelmähapokkuuden ansiosta L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie vaikuttaa suussa poikkeuksellisen raikkaalta ja eloisalta. Tämän nuorekkaan valkoviinin finaali Veneton viinialueelta, tarkemmin sanottuna Delle Venezie DOC:sta, ilahduttaa lopulta hyvällä jälkikaiulla.

L'Enfo Pinot Grigio delle Venezien valmistus Sacchettolta

Tasapainoinen L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie Italiasta on lajikeviini, joka on valmistettu Pinot Grigio -rypälelajikkeesta. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tätä seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie voi vielä muutaman kuukauden ajan harmonisoitua hienosakkansa päällä.

Ruokasuositus Sacchetto L'Enfo Pinot Grigio delle Venezielle

Tätä italialaista tulisi nauttia hyvin jäähdytettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuraksi esimerkiksi kikhernecurryyn, spagettiin kapris-tomaattikastikkeella tai hedelmäiseen endiivisalaattiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Sacchetto