Kanzemer Altenberg Riesling Kabinett - Von Othegraven

Lasissa Kanzemer Altenberg Riesling Kabinett von Von Othegraven paljastaa kirkkaan kimaltelevan vaaleankeltaisen värin. Kun sitä hölskytetään lasissa saadakseen ilmaa, tämä valkoviini erottuu uskomattomalla kirkkaudellaan, joka saa sen tanssimaan eläväisesti lasissa. Kanzemer Altenberg Riesling Kabinettin ensimmäinen tuoksu esittelee persikan ja aprikoosin vivahteita. Hedelmäisten vivahteiden joukkoon liittyy mineraalisuutta.

Kanzemer Altenberg Riesling Kabinettia voidaan oikeutetusti kutsua erityisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu upean suloisella makuprofiililla. Suussa tämä kevyt valkoviini esittelee loistavasti kevyen rakenteen. Sen voimakas hedelmähappo paljastaa Kanzemer Altenberg Riesling Kabinettin suussa unenomaisen raikkaana ja elinvoimaisena. Tämän nuorekkaan valkoviinin finaali Moselin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Kanzemista, vakuuttaa lopulta hyvällä jälkimaulla. Loppuunsa saavutetun makuelämyksen taustalla ovat lisäksi mineraaliset sävyt, jotka ovat peräisin liuskekalliosta.

Kanzemer Altenberg Riesling Kabinettin vinifikaatio Von Othegravenilta

Elegantti Kanzemer Altenberg Riesling Kabinett Saksasta on lajikkeen mukainen viini, joka on valmistettu Riesling-rypäleestä. Moselissa kasvaa viiniköynnöksiä, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet liuskekivisillä mailla. Ilmeisesti myös ilmasto ja viininvalmistustyyli Kanzemissa määrittävät Kanzemer Altenberg Riesling Kabinettia. Tätä saksalaista viiniä voidaan aivan kirjaimellisesti kutsua Vanhan maailman viiniksi, joka esittäytyy hämmästyttävän vaikuttavasti. Viinin keruun jälkeen rypäleet siirtyvät nopeasti kellariin. Tässä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käymistä ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan hienossalevissä ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Kanzemer Altenberg Riesling Kabinettille Von Othegravenilta

Tätä saksalaista valkoviiniä tulisi nauttia hyvin viilennettynä 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti hedelmäisen sikurinsalaatin, timjamilla maustetun sipulipiirakan tai jauhelihatäytteen kanssa valmistettujen kevätkääryleiden tarjoiluun.

• Lisää tuotteita osoitteesta von Othegraven