Von Othegraven

Von Othegraven on pitkäaikainen viinitila Saarilla, joka muodostaa Kanzemer Altenbergin kanssa ainutlaatuisen kokonaisuuden. Nykyään tilan omistaa Jauchin pariskunta.

Weingut Von Othegraven - nimien historiaa

Jo komea nimi Von Othegraven tekee kunniaa edustavalle kartanorakennukselle. Kartanon lisäksi puisto ja Kanzemer Altenberg ovat osa suojeltujen rakennusten kokonaisuutta. Kartanon historia ulottuu 1500-luvulle.

Historiassa on monia suuria nimiä, jotka ovat tuttuja vielä nykyäänkin, kuten von der Leyenin suku, joka omisti kartanon vuosina 1654-1803.

Von Othegraven ja Jauchin suku

Maximilian von Othegraven peri kartanon lapsettomalta sedältään vuonna 1922, kun se oli avioliittojen kautta kulkenut edestakaisin useiden sukujen kautta, ja nimesi kartanon perheensä mukaan. Täällä esiintyy ensimmäistä kertaa myös Hans Jauch, Maximilianin lanko.

Sukunimi ei ole sattumaa, vaan se on tunnetun tv-juontajan Günther Jauchin isoisä. Hän osti tilan Heidi Kegeliltä vuonna 2010 ja jatkoi näin vanhaa, vuodesta 1805 lähtien jatkunutta perimyslinjaa.

Kanzem Altenberg - vaikuttava näky

Saar-jokea pidetään Moselin "viileänä sisarena", jossa Von Othegravenin viinitilan viiniköynnökset viihtyvät. Kanzemer Altenberg on poikkeuksellinen paikka. Se on 65 prosentin kaltevuudellaan yksi maailman jyrkimmistä ja 250 metrin pituisista jyrkistä rinteistä.

Yhdessä eteläisen sijainnin ja liuskekivipohjaisen maaperän kanssa tuloksena on ensiluokkainen ja ainutlaatuinen paikka. Näiden olosuhteiden vuoksi viinitarhassa ei ole mahdollista työskennellä koneellisesti, vaan kaikki työt on tehtävä käsin. Rypäleiden kypsymisaika on pitkä, ja sadonkorjuu jatkuu marraskuuhun asti.

Von Othegravenin asiantuntijat

Aikaa ei myöskään korvata kellarissa, vaan hidas kypsytys luonnollisilla hiivoilla on Von Othegravenin valttikortti. Toimitusjohtaja Andreas Barthin ja viinitilan johtaja Swen Klingerin valvonnassa täällä tuotetaan huippuviinejä, jotka voittavat säännöllisesti palkintoja.