Hautes Côtes de Beaune AOC - Maison Régnard

Elegantti Hautes Côtes de Beaune Maison Régnard valuu lasiin kirkkaan vaaleanpunaisena. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen voidaan tämän punaviinin kohdalla havaita ensiluokkainen tasapaino, sillä se ei jää lasin seinämiin vedellisenä eikä siirappimaisena tai liköörimäisenä. Tämä lajikepuhdas ranskalainen viini hurmaa lasissa hienostuneilla ja voimakkailla aromeilla mustikoista, mulberroista, mustista currantista ja luumuista. Lisänä on vivahteita katajasta, mustasta teestä ja vihreästä paprikasta.

Suussa Maison Régnardin Hautes Côtes de Beaune avautuu ihanan aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Tämä lihaisa ja samettinen punaviini esittäytyy suussa tasapainoisena ja monimutkaisena. Jälkimaussa tämä Burgundin viinialueen punaviini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Uudelleen nousee esiin vivahteita luumusta ja mustasta kirsikasta.

Hautes Côtes de Beaune Maison Régnardin vinifikaatio

Tässä punaviinissä keskitytään selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Pinot Noiriin. Tälle upean tasapainoiselle lajikepuhtaalle viinille Maison Régnardilta on kerätty vain virheetöntä rypäleainesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja hellävaraisesti murskataan. Tämän jälkeen käymisprosessi tapahtuu hallituissa lämpötiloissa. Sen päätyttyä .

Ruokasuositus Hautes Côtes de Beaune Maison Régnardille

Koe tämä ranskalainen punaviini mieluiten tarjoiltuna 15 - 18°C lämpötilassa vihannes-couscousin, naudanlihapullien, inkiväärillä maustetun hanhenrinnan ja oreganon tai täytettyjen paprikoiden kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Maison Régnard