Harmonium Sicilia IGT - Firriato

Hieman vinossa pidettynä bordeaux'n lasi paljastaa reunoiltaan viehättävän granaatinpunaisen värin. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tästä punaviinistä paljastuu korkea viskositeetti, joka näkyy lasin reunalla olevissa kirkkaissa lasimaalauksissa. Tämän Sisilian alueelta peräisin olevan punaviinin tuoksussa on kaikenlaisia punaisia ja mustia marjoja, joita mausteiset vivahteet täydentävät. Maultaan Firriaton Harmonium Sicilia avautuu miellyttävän aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Tämän Sisilian viininviljelyalueelta peräisin olevan, hyvin kypsyvän punaviinin jälkivaikutelma on lopulta ihastuttava ja kaunis jälkimakuinen. Harmonium Sicilia on kauttaaltaan vanhan maailman viini, sillä tämä italialainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Kun rypäleet on korjattu käsin, ne viedään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puisissa sammioissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Harmonium Sicilia kypsytetään tammitynnyreissä vielä 12 kuukauden ajan.

Viinisuositus Harmonium Sicilia Firriatolta

Tämä italialainen viini nautitaan parhaiten 15-18°C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti yhteen

• Lisää tuotteita osoitteesta Firriato