Givry Premier Cru Clos De La Servoisine - Domaine Deliance

Domaine Deliancen Givry Premier Cru Clos De La Servoisine Bourgognesta paljastaa lasissa kirkkaan, vaaleanpunaisen värin. Tuoksussa tämä Domaine Deliancen valkoviini tarjoaa kaikenlaista vadelmaa. Ikään kuin tämä ei jo olisi vaikuttavaa, suurissa puisissa tynnyreissä tapahtuneen kypsytyksen ansiosta mukaan liittyy myös muita aromeja, kuten vaniljaa.

Tämä ranskalainen viini maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kuten viiniltä voi odottaa, hurmaa tämä ranskalainen luonnollisesti kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Aroma ei nimittäin välttämättä tarvitse sokeria. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu äärimmäisen silkkisenä, tiheänä ja täyteläisenä. Jälkimaussa tämä viini Bourgognen viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudella. Esiin nousee jälleen vivahteita vadelmasta. Jälkivaikutelmassa liittyy mukaan myös mineraalisia sävyjä saven ja kalkkikiven hallitsemilta mailta.

Domaine Deliancen Givry Premier Cru Clos De La Servoisinen valmistus

Tasapainoisen Givry Premier Cru Clos De La Servoisinen perusta Ranskasta on Pinot Noir -lajikkeen rypäleet. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Bourgognessa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle savi- ja kalkkikivimaille. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa ja suurissa puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Givry Premier Cru Clos De La Servoisine voi harmonisoitua edelleen muutaman kuukauden hienolla sakan päällä.

Ruokasuositus Domaine Deliancen Givry Premier Cru Clos De La Servoisinelle

Nauti tämä ranskalainen valkoviini mieluiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C, seuruajuomana turskalle kurkku-sinappivihannesten kera, pastalle paistettujen makkarapullien kera tai kasvispadalle peston kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Deliance