Maranges Des Clos Roussots - Domaine Regnaudot

Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots -punaviini kaadetaan lasiin ensiluokkaisena viininä. Se paljastaa siinä upean kirkkaan, vaaleanpunaisen värin. Punaviinilasiin kaadettuna tämä Vanhan maailman punaviini tarjoaa ihanan ilmeikkäitä vadelman aromeja, joita täydentävät tynnyrikypsytyksen tuomat muut hedelmäiset vivahteet.

Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots näyttäytyy nautiskelijalle ihastuttavan kuivana. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai niukka, vaan pyöreä ja samettinen. Tasapainoisena ja moniulotteisena tämä silkkinen ja täyteläinen punaviini esiintyy myös makupaletilla. Tämän Burgundin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Chablis’sta & Grand Auxerrois’sta peräisin olevan punaviinin finaali hurmaa lopulta kauniilla jälkikaiulla. Jälkimakua säestävät lisäksi kalkkikiven ja saven hallitsemien maiden mineraaliset vivahteet.

Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots -viininvinifiointi

Tämä tasapainoinen ranskalainen punaviini valmistetaan Pinot Noir -rypälelajikkeesta. Burgundissa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, savi- ja kalkkikivipitoisilla mailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinimöön. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen seuraa käyminen terästankeissa ja suurissa puusäiliöissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifiointia seuraa 12 kuukauden kypsytys tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots -viinille

Nauti tämä ranskalainen punaviini parhaiten 15–18 °C:seen temperoituna lisukkeena hanhenrinnalle inkivääri-punakaalin ja meiramiyrttien kera, boeuf bourguignonille tai paistetulle vasikanmaksalle omenoiden, sipulien ja balsamietikkakastikkeen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Regnaudot