Gevrey Chambertin Rouge - Domaine Thierry Mortet

Lasissa Domaine Thierry Mortetin Gevrey Chambertin Rouge paljastaa kirkkaan vaaleanpunaisen värin. Tämä rypälelajikkeen mukaan tehty ranskalainen viini esittelee lasissa upeasti voimakkaita muistoja mustista kirsikoista, luumuista, italialaisista luumuista ja mustaherukoista. Lisäksi joukkoon liittyy vivahteita muista hedelmistä.

Domaine Thierry Mortetin Gevrey Chambertin Rouge on oikea valinta kaikille viinin ystäville, jotka pitävät kuivan maun kannattamisesta. Se ei kuitenkaan esitä koskaan karua tai tylsää luonteenpiirrettä, vaan on pehmeä ja sulava. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin rakenne on upean kevyt. Tämä Burgundin viinialueelta kotoisin oleva punaviini päättää loppuunsa hyvällä jälkimauolla.

Domaine Thierry Mortet Gevrey Chambertin Rougen vinifikaatio

Tässä viinissä painopiste on selvästi yhdessä rypälelajikkeessa, nimittäin pinot noirissa. Tälle poikkeuksellisen tasapainoiselle rypälelajikkeen viinille Domaine Thierry Mortetilta on käytetty vain parasta sadonkorjuuaineistoa. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirretään välittömästi kellariin. Siellä ne valitaan ja jauhetaan hellävaraisesti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puutynnyreissä hallituissa lämpötiloissa. Vinifikoinnin jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan ranskalaisista tammitynnyreistä.

Ruokasuositus Domaine Thierry Mortet Gevrey Chambertin Rougelle

Nauti tätä ranskalaista punaviiniä mieluiten 15 - 18°C lämpötilassa kanssasi perunapaistoksena lohella, pastana paistijauhelihapullilla tai purjosopalla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Thierry Mortet