Donnas - Cave De Donnas

Elegantti Donnas Cave De Donnasilta virtaa lasiin loistavan rubiininpunaisena. Tämä italialainen cuvée esittelee lasissa ihastuttavan monimutkaisia mustaherukan, hapankirsikan, pensasmustikan ja karhunvatukan aromeja. Niitä täydentävät mantelin vivahteet.

Cave De Donnas Donnas näyttäytyy viininystävälle ihastuttavan kuivana. Tämä punaviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten tällaiselta viiniltä voisi odottaa. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin tekstuuri on ihanan samettinen, täyteläinen ja tiivis. Tämän punaviinin finaali viinialueelta Valle d’Aosta, tarkemmin sanottuna Valle d'Aosta/ Valée d'Aoste DOC:sta, vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Donnas-viinin valmistus Cave De Donnasilla

Tasapainoinen Donnas Italiasta on cuvée, joka on valmistettu rypälelajikkeista Neyret, Freisa ja Nebbiolo. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa terästankeissa ja suurissa puusammioissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakkalla, ennen kuin viini lopulta poistetaan sakan päältä.

Ruokasuositus Cave De Donnas Donnas -viinille

Tämä italialainen punaviini tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti seuralaiseksi punaviinissä haudutetulle kanalle, kasviscouscousille ja naudanlihapihveille tai ossobucolle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cave de Donnas