Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum - Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum -punaviini kaadetaan lasiin ja paljastaa ensiluokkaisen luonteensa. Lasissa se tarjoaa ihastuttavan tiheän, purppuranpunaisen värin. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä punaviini paljastaa korkean konsentraation ja täyteläisyyden, mikä näkyy selvinä ”kirkkonikkunoina” lasin reunalla. Lasissa tämä Paul Jaboulet Aînén punaviini esittelee karhunmarjan aromeja, joita täydentävät lakritsi ja paahdettu puu. Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum on miellyttävän kuiva viini. Tämä punaviini ei koskaan vaikuta karkealta tai niukalta, kuten ikoniviinien segmentissä voisi odottaa. Voimakas ja moniulotteinen, tämä tiivis punaviini esiintyy suussa äärimmäisen vaikuttavana. Tämän hyvin kypsymiskykyisen punaviinin finaali Rhônen laakson viinialueelta, tarkemmin sanottuna Crozes-Hermitagen appellationista, hurmaa lopulta huomattavan pitkällä jälkimaulla.

Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum -viinin valmistus

Tämä voimakas punaviini Ranskasta valmistetaan Syrah-rypälelajikkeesta. Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum on läpikotaisin vanhan maailman viini, sillä tämä ranskalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka selkeästi alleviivaa vanhan maailman viinien menestystä. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä tämä voimakas Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum kypsyy vielä useita kuukausia ranskalaisesta tammesta valmistetuissa tynnyreissä.

Ruokasuositus Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum -viinille

Tämä punaviini Ranskasta tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti kumppaniksi esimerkiksi kasviscouscousille ja naudanlihapullille, vasikanrintapadalle papujen ja tomaattien kera tai punaviinissä haudutetulle kanalle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Paul Jaboulet Aîné