Seigneur de Maugiron Côte-Rotie AOC - Delas Frères

Delas Frères Seigneur de Maugiron Côte-Rotie tarjoaa ensiluokkaista punaviiniä lasissa. Se paljastaa kauniin kirkkaan, purppuranvärisen sävyn. Kun lasia pyöritellään, tästä punaviinistä voi havaita ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei jää lasin seinille vedenomaisena tai siirappi- tai liköörimäisenä. Tämä Delas Frères -punaviini paljastaa nenässä kaikenlaisia mustikoita, morus-marjoja, karhunvatukoita ja mustia herukoita. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, pienten tammitynnyrien käytön myötä tulee myös muita aromeja, kuten pyökki-savua, vaniljaa ja mustaa teetä.

Tämä Delas Frèresin kuiva punaviini on täydellinen viinin ystäville, jotka pitävät täysin kuivasta. Seigneur de Maugiron Côte-Rotie lähestyy tätä tavoitetta, sillä se on vinifioitu vain 1,7 grammaa jäännösokerilla. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu äärimmäisen tiheällä tekstuurilla. Sen elinvoimainen hedelmähappo tekee Seigneur de Maugiron Côte-Rotiesta suussa uskomattoman raikkaan ja elävän. Tämä punaviini Rhône-laaksosta päättyy kauniiseen jälkimakuuun. Jälkimakuun liittyvät myös mineraaliset vivahteet kalkkikivien hallitsevilta alueilta.

Delas Frères Seigneur de Maugiron Côte-Rotien vinifikaatio

Tasapainoisen Seigneur de Maugiron Côte-Rotien pohjana ovat Syrah-rypäleet. Rhône-laaksossa kasvaa viiniköynnöksiä, jotka tuottavat nämä viinirypäleet kalkkipitoisilla mailla. Seigneur de Maugiron Côte-Rotie on parhaimmillaan vanhan maailman viini, sillä tämä ranskalainen viini hengittää poikkeuksellista eurooppalaista viehätystä, joka selkeästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirretään mahdollisimman nopeasti viinitehtaaseen. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellästi. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tynnyreissä hallituissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa kypsytys 15 kuukautta ranskalaisessa tammitynnyrissä.

Suositellut ruuat Delas Frères Seigneur de Maugiron Côte-Rotielle

Koe tämä ranskalainen punaviini parhaiten 15-18 °C lämpötilassa Ossobucon, inkiväärillä höystetyn ansaolen ja oreganon tai Boeuf Bourguignonin kanssa.

Delas Frèresin Seigneur de Maugiron Côte-Rotien palkinnot

Tämä Rhône-laakson viini ei vain viehätä meitä, vaan myös tunnetut kriitikot ovat palkinneet sen 90 pisteellä ja enemmän. Arvosteluista löytyy

• Stephen Tanzer's International Wine Cellar - 93 pistettä
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 pistettä
• Wine Spectator - 94 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Maison Delas