Cru Bourgeois Médoc AOC - Château La Cardonne

Château La Cardonne Cru Bourgeois Médoc Bordeaux'ssa lasissa on tiheä, purppuranpunainen väri. Kulma-asennossa punaviinilasi paljastaa reunoilta viehättävän granaatinpunaisen sävyn. Jos annan sille hieman ilmaa lasissa pyörittämällä, tämä punaviini paljastaa korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä näkyy selvänä verkkona lasin reunoilla. Tuoksussa tämä Château La Cardonne -punaviini paljastaa monia varjoherukoita, mustikoita, luumuja, mulberreja ja mustaherukoita. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, pieni puuhana lisää mukaan ruisleipää, savuhäntälihaa ja takkapuuta.

Château La Cardonne Cru Bourgeois Médoc esittäytyy nautiskelijalle loistavan kuivana. Tämä punaviini ei koskaan esiinny karkeana tai laihana, vaan pyöreänä ja joustavana. Voimakkaasti ja monitasoisesti tämä lihallinen ja samettinen punaviini esittäytyy makunystyröille. Tämän Bordeaux-viinialueen punaviinin lopetus hurmaa viimein kauniilla jälkimaulla.

Château La Cardonne Cru Bourgeois Médocin vinifikaatio

Tämä voimakas punaviini Ranskasta valmistetaan Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon- ja Merlot-rypäleistä. Viinin keruun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen seuraa käyminen pienessä puusäilytyksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Cru Bourgeois Médoc kypsyy vielä 12 kuukautta tammi-tynnyreissä.

Ruokasuositus Château La Cardonne Cru Bourgeois Médocille

Tätä ranskalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18°C. Se on täydellinen kumppani täytetyille paprikaruoille, paistetulle vasikanmaksalle omenoiden, sipulien ja balsamiviinietikkakastikkeen kanssa tai ossobucolle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château La Cardonne