Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe AOC 3,0 l Jeroboam - Château de Pez

Château de Pezin elegantti Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 3,0 l Jeroboam loiskuu lasiin kirkkaan purppuranpunaisena. Reunoilla näkyy lisäksi värillinen siirtymä granaatinpunaiseen. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tässä punaviinissä voi havaita erinomaisen tasapainon, sillä se ei näytä lasin seinämissä vetiseltä eikä siirappimaiselta tai liköörimäiseltä. Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 3,0 l Jeroboamin ensimmäinen tuoksu paljastaa vadelman ja karhunvatukan aromeja. Buketin hedelmäisiin piirteisiin liittyy myös tynnyrikypsytyksestä tulevia, vielä lisää hedelmäisiä-balsamimaisia vivahteita.

Suussa Château de Pezin Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 3,0 l Jeroboam alkaa ihanan kuivana, napakkana ja aromaattisena. Jälkimaussa tämä kypsynyt punaviini Bordeaux’n alueelta ihastuttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Taas esiintyy vivahteita karhunvatukasta ja vadelmasta.

Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 3,0 l Jeroboam -viinin vinifiointi, Château de Pez

Tasapainoisen ranskalaisen Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 3,0 l Jeroboamin perustana ovat Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon-, Malbec-, Merlot- ja Petit Verdot -rypälelajikkeet. Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 3,0 l Jeroboam on läpikotaisin vanhan maailman viini, sillä tämä ranskalainen hengittää poikkeuksellista eurooppalaista viehätystä, joka selkeästi alleviivaa vanhan maailman viinien menestystä. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet viedään välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen pienissä puusäiliöissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä tämä elegantti Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 3,0 l Jeroboam kypsyy vielä 18 kuukautta ranskalaisista tammesta valmistetuissa barrique-tynnyreissä.

Ruokasuositus Château de Pezin Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 3,0 l Jeroboam -viinille

Tämä ranskalainen punaviini toimii täydellisesti monien erinomaisten ruokien seuralaisena, mutta on myös sellaisenaan nautittuna elämys.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château de Pez