Crémant Premium-Edition 1919 Mosel brut - Bernard Massard

Crémant Premium-Edition 1919 Mosel brut - Bernard Massard hurmaa kiehtovan vaaleankultaisella värillä, joka heijastaa valoa lumoavasti. Hienojakoinen kuplinta korostaa tämän kuohuviinin eleganssia ja lupaa jännittävän nautintokokemuksen. Tuoksussa avautuvat hennot vivahteet kypsistä omenoista, rapeista päärynöistä ja hienovaraisesta sitrusraikkaudesta. Niitä täydentävät vastaleivotun briossin ja hienojen manteleiden aromit, jotka tarjoavat kielelle harmonisen ja moniulotteisen elämyksen. Maultaan Crémant on raikas ja eloisa. Hieno hapokkuus pitää tasapainon ja tuo miellyttävän pitkän jälkivaikutelman. Siinä yhdistyvät mineraaliset vivahteet ja aavistus kukkaisia sävyjä, joten se on elegantti kumppani lukemattomiin tilanteisiin.

Crémant Premium-Edition 1919 Mosel brut -viinin valmistus Bernard Massardilta

Crémant Premium-Edition 1919 Mosel brut -viiniin käytetään yksinomaan ensiluokkaisia rypäleitä arvostetulta Moselin alueelta. Viljely tapahtuu kestävällä tavalla ja suurella huolellisuudella. Rypäleet poimitaan käsin optimaalisessa kypsyysvaiheessa, jotta hedelmien laatu ja eheys säilyvät. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Viininvalmistus tapahtuu perinteisen Méthode Champenoise -menetelmän mukaan, joka antaa tälle crémantille sen erityisen luonteen. Pullossa tapahtuvan toisen käyminen aikana crémant saa hienon kuplintansa ja monivivahteisen arominsa. Kypsytyksen jälkeen seuraa dégorgement-vaihe, jossa sakka poistetaan. Tämän jälkeen lisätään brut-makeutusaine, joka viimeistelee makeuden ja hapokkuuden tasapainon. Tämä huolellinen prosessi johtaa kuohuviiniin, joka loistaa niin pullossa kuin lasissakin.

Ruokasuosituksia Crémant Premium-Edition 1919 Mosel brut -viinille Bernard Massardilta

Crémant Premium-Edition 1919 Mosel brut sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Sen raikkaat ja hedelmäiset sävyt täydentävät upeasti korkeatasoisia alkuruokia ja mereneläviä. Tässä muutamia suosituksia:

1. 1. Grillatut katkaravut sitruunavoilla
2. 2. Naudan carpaccio parmesaanilastujen kera
3. 3. Kuhaa valkoviinikastikkeessa
4. 4. Tuoreet osterit, jotka korostavat crémantin mineraalisuutta upeasti

Lisäksi se sopii täydellisesti maukkaiden juustolautasten, kuten vuohenjuuston ja brien, kumppaniksi. Nauti sitä myös kevyiden salaattien tai aasialaisten, hieman tulisten ruokien kanssa. Tämä crémant on ihanteellinen valinta juhlaviin tilaisuuksiin, mutta myös rentoihin iltoihin ystävien parissa.

Hieno aromivalikoima ja taidokas valmistus tekevät Crémant Premium-Edition 1919 Mosel brut -viinistä todellisen kohokohdan jokaisessa viinibaarissa tai rennossa yhdessäolossa. Nauti se hyvin viilennettynä, jotta sen raikkaus ja eloisuus pääsevät täysin oikeuksiinsa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bernard Massard