Crémant d'Alsace AOC Brut - André Stentz

Crémant D'Alsace AOP Brut Alsacen viinialueelta näyttäytyy lasissa kirkkaan hohtavana kullanankeltaisena. Tämän kuohuviinin kuplat kimmeltävät lasissa ihastuttavan hienoina ja pitkäkestoisina. Kun viiniä pyöräyttää hieman lasissa, tämä kuohuviini paljastaa kiehtovan kirkkauden, joka saa sen tanssimaan eloisasti lasissa. Tämä ranskalainen cuvée tuo lasissa esiin hurmaavan aromikkaita vivahteita pomelosta, greipistä, kumkvatista ja pampelmoussesta. Lisäksi aistittavissa on sävyjä muista hedelmistä.

Kevyt ja moniulotteinen, tämä raikas kuohuviini esiintyy suussa rapsakkana. Sen selkeän hedelmähappoisuuden ansiosta Crémant D'Alsace AOP Brut vaikuttaa suussa huomattavan raikkaalta ja eloisalta. Jälkimaussa tämä Alsacen kuohuviini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Esille nousevat jälleen vivahteet pomelosta ja kumkvatista.

Stentz Crémant D'Alsace AOP Brutin valmistus

Tyylikkään ranskalaisen Crémant D'Alsace AOP Brutin perustana ovat Auxerrois-, Chardonnay- ja Pinot Blanc -rypälelajikkeista saadut rypäleet. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet viedään viipymättä puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen suoritetaan perusviinien käyminen. Kun viini on valmis, Crémant D'Alsace AOP Brut harmonisoidaan huolellisesti.

Ruokasuositus Stentzin Crémant D'Alsace AOP Brutille

Tämä ranskalainen kuohuviini kannattaa nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti seuraksi .

• Lisää tuotteita osoitteesta André Stentz