Tradition Blanquette de Limoux Brut AOC - Delmas

Delmasin biologisesti tuotettu Blanquette De Limoux Brut Aoc kimmeltää lasissa loistavan platinankeltaisena. Tämän kuohuviinin helmiäisyys on lasissa eläväinen ja pitkäkestoinen. Nenäaistimuksessa tämä Delmasin kuohuviini tarjoaa kaikenlaista appelsiinia, limettiä, pinkkiä greippiä, sitruunaa ja sitruunaruohoa.

Kielellä tämä kepeä kuohuviini erottuu äärimmäisen silkkisen suutuntumansa ansiosta. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Blanquette De Limoux Brut Aoc hemmottelee miellyttävällä suutuntumalla menettämättä kuitenkaan mehukasta elinvoimaisuuttaan. Tämän kuohuviinin finaali viinialueelta Languedoc, tarkemmin sanottuna Limoux’sta, vakuuttaa lopulta kauniilla jälkikaikullaan.

Delmas Blanquette De Limoux Brut Aoc -kuohuviinin valmistus

Lähtökohtana Delmasin ensiluokkaiselle ja ihastuttavan elegantille Blanquette De Limoux Brut Aoc -cuvéelle ovat Chardonnay-, Chenin Blanc- ja Mauzac-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen perusviinit käyvät. Kun viini on valmis, Blanquette De Limoux Brut Aoc harmonisoidaan huolellisesti.

Ruokasuositus Delmas Blanquette De Limoux Brut Aoc -kuohuviinille

Nauti tästä ranskalaisesta vegaanisesta kuohuviinistä mieluiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa, esimerkiksi wok-vihannesten ja kalan, jogurttimoussen ja unikonsiemenien tai kookos-limetti-kalakurryn kumppanina.

• Lisää tuotteita osoitteesta Delmas