Côtes Du Rhône Rouge Aop - Carabiniers

Lasissa Carabiniersin talon vegaanisesti tuotettu Côtes Du Rhône Rouge AOP esittäytyy kirkkaan vaaleanpunaisenpunaisena. Kaadettuna punaviinilasiin tämä punaviini Ranskasta tarjoilee ihastuttavan tuoksuvia aromeja mustikasta, karhunvatukasta, mulperista ja mustaherukasta, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Suuntaaistilla Carabiniersin Côtes Du Rhône Rouge AOP starttaa ihanan kuivana, napakkana ja aromaattisena. Jotkut viinit ovat etiketissä kuivia, toiset ovat sitä todella. Tämä punaviini kuuluu jälkimmäisiin, sillä se on valmistettu vain 2,1 g:n jäännössokeripitoisuudella. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin suutuntuma on miellyttävän tiivis. Eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta Côtes Du Rhône Rouge AOP näyttäytyy suussa unelmankalaisen raikkaana ja eloisana. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Rhône’n viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Taas kerran esiin nousevat vivahteet mustaherukasta ja karhunvatukasta.

Carabiniersin Côtes Du Rhône Rouge AOP:n vinifikaatio

Tasapainoinen Côtes Du Rhône Rouge AOP Ranskasta on biologisesti tuotettu cuvée, joka on valmistettu Cinsault-, Grenache-, Mourvèdre- ja Syrah-rypälelajikkeista. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinimöön. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä. Viinin valmistumisen jälkeen Côtes Du Rhône Rouge AOP harmonisoidaan varoen.

Ruokasuositus Carabiniersin Côtes Du Rhône Rouge AOP:lle

Nauti tätä vegaanista punaviiniä Ranskasta parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä seuruusviininä kikhernecurryille, pinaattigratiinille manteleilla tai turskalle kurkku-sinappivihannesten kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Carabiniers